Пицца с помидорами и травами
Состав: 50 г помидоров черри, 400 г муки, 50 г дрожжей, 180 мл пахты, 1 зубчик чеснока, 80 г плавленого сыра, 70 мл оливкового масла, пряные травы, черный молотый перец, соль.
Дрожжи развести пахтой. Влить их в муку, добавить соль и замесить тесто. Затем раскатать его в лепешку и переложить ее в форму.
Чеснок измельчить и слегка обжарить на оливковом масле с пряностями и перцем. Помидоры мелко нарезать. Сыр натереть на крупной терке.
Выложить сыр на тесто. Сверху разложить помидоры и чеснок. Выпекать в аэрогриле на верхней решетке (при температуре 200 °C и средней скорости) в течение 20 минут.
Пицца с брынзой
Состав: Для теста: 1 стакан муки, 1 яйцо, 3 ст. ложки сливочного масла, 1/3 стакана молока, соль. Для начинки: 150 г брынзы, 2 яйца, 1/4 стакана молока, 1–2 ст. ложки измельченных зелени петрушки и укропа, соль и черный молотый перец по вкусу.
Приготовить тесто, смешав муку с молоком, яйцом и маслом. Тесто тщательно вымесить, затем раскатать его в пласт толщиной 1 см и положить на смазанный маслом противень. Края теста немного приподнять.
Сверху положить нарезанную тонкими ломтиками брынзу, посыпать молотым перцем и рубленой зеленью; смазать взбитыми с молоком яйцами. Поместить емкость на среднюю решетку прогретого аэрогриля. Выпекать (при температуре 205 °C и средней скорости вентиляции) 30–40 минут.