«Питание для мозга. Эффективная пошаговая методика для усиления эффективности работы мозга и укрепления памяти» читать онлайн книгу📙 автора Нила Барнарда на MyBook.ru

Виктория

Оценил книгу

В другой аналогичной книге Дэвида Перлмуттера всё наоборот, говорится, что мясо, рыба, яйца и жиры - самые лучшие источники питания для мозга, а зерновые углеводы вызывают воспаление мозга, так как содержат глютен. Вот и кому верить? А никому! У каждого из нас свой гомеостаз, и кардинальная смена привычек в питании может вызвать самые неприятные и неожиданные последствия.

17 октября 2017

Ирина

Оценил книгу

Книга хороша Тем, что заставляет задуматься о здоровье. Прочитав ее, в очередной раз понимаешь, что все в наших руках. к сожалению, рецепты далеки от ассортимента наших магазинов

3 октября 2017

Вита Просто-Вита

Оценил книгу

30℅ книги действительно принесут вам пользы. И ради них вам стоит её открыть. До книги я уже не раз задумывалась о пользе и влиянии еды, но дальше размышлений это ни куда не заходило. Читая эту книгу, я наконец-то решила заняться своим рационом. Честно сказать, она перевернула мое представление о здоровой пищи:
Раньше корзина здоровья это: мясо, рыба, молоко, яйца.
Теперь же, выше перечисленные продукты — это яд.
ПЛЮСЫ:
1. Новый взгляд на здоровое; питание
2. Уделенно дополнительное; внимание физическому здоровью, упражнениям для мозга;
3. Есть практические советы;
4. Есть часть с рецептами;
5. Иллюстрированно яркими примерами из жизни))
МИНУСЫ:
1. Доводы автора, звучат убедительно, но порой кажется, что он просто агрессивный веготорианец - хотелось бы увидеть больше ссылок на другие источники, где, приведенные в пример, исследования подтверждались бы;
2. Много повторений, замусоливание темы;
3. Часть с рецептами не для российского читателя (продукты просто не реально найти в обыденных магазинах).

#mybook_челлендж

3 октября 2017

Еще 4 отзыва

Установите для себя правила. Если вам сложно устоять перед употреблением всех этих вредных продуктов, будь то жирный сэндвич с сыром, куриные крылья или шоколадные конфеты, то, возможно, будет лучше вообще от них отказаться, вместо того чтобы изредка себя ими дразнить. Большинство людей считают по-другому. «Я просто буду есть это время от времени, – обманываем мы сами себя. – Если я съем немного, то хуже не будет». Теоретически так и есть. Проблема в том, что каждая новая порция такой пищи стимулирует новый выброс дофамина, усиливая вашу зависимость от нее. Каждый новый кусочек увеличивает вероятность того, что в следующий раз вы просто не сможете отказаться. Однако стоит начать держаться от таких продуктов подальше – хотя бы пару недель, – как у нас появляется возможность забыть о них раз и навсегда, нужно лишь преодолеть этот изначальный позыв съесть какую-нибудь гадость.

16 октября 2020

Экспонат номер четыре: мясо. У людей от природы нет клыков, встречающихся у таких хищников, как кошки и собаки, и необходимых им для поимки добычи и разделывания своей жертвы. Как минимум три с половиной миллиона лет назад клыки у наших предков начали деградировать, пока не стали обычными резцами. Люди могли без проблем питаться фруктами, листьями, орехами и другими дарами природы, которые они спокойно поднимали с земл

16 октября 2020

Экспонат номер три: сыр. Единственная причина, по которой коровы производят молоко, – это вскармливание своего потомства. Однако около десяти тысяч лет назад какие-то любознательные люди решили попробовать его на вкус. В процессе пищеварения содержащийся в молоке белок казеин расщепляется с выделением слабых опиатов под названием «казоморфины». Эти вещества не вырабатываются клетками вашего головного мозга. Природа предусмотрела их содержание в коровьем молоке для того, чтобы теленок развивался как можно быстрее. При употреблении же такого молока человеком опиат