Цитата из книги «Италия»

Несколько слов о чаевых. В ресторанный счет – «конто» (conto) обычно включен налог на добавленную стоимость (IVA). Иногда можно увидеть в счете строку – «хлеб и сервировка» («pane e coperto») или «обслуживание» («servizio»). Как правило, сумма, указанная в этой строке, составляет 12 % от вашего счета. Но эти деньги не идут официантам, поэтому, если хотите, оставьте обслужившему вас официанту несколько евро «на чай», если вы обедали в ресторане, или округлите мелочью сумму до целого числа 1 евро, если вы выпили лишь кофе в баре.