Три дня чтения в подарок
Зарегистрируйтесь и читайте бесплатно

Цитаты из Диабетическое питание за 30 минут. Быстро, вкусно, полезно

Читайте в приложениях:
38 уже добавило
Оценка читателей
  • По популярности
  • По новизне
  • Омлет с творогом. Продукты на 1 порцию: 1 яйцо, 70 г нежирного творога, 1 ч. л. сливочного масла, соль, перец и другие специи – по вкусу.
    Время приготовления: 10 мин.
    Энергетическая ценность: 120 ккал.
    Расчет хлебных единиц: 0 ХЕ.
    Творог растереть, посолить и перемешать с яйцом до однородной массы. Разогреть сковороду, растопить сливочное масло и под крышкой поджарить омлет с одной стороны. Перед подачей на стол можно посыпать любой рубленой зеленью.
    В мои цитаты Удалить из цитат
  • Сырники. Продукты на 1 порцию: 1 яйцо, 1/2 пачки творога (100 г), 1 с. л. изюма, 1 ст. л. муки, соль и сода на кончике ножа.
    Время приготовления: 15 мин.
    Энергетическая ценность: 120 ккал.
    Расчет хлебных единиц: 1 ХЕ.
    Протереть творог через сито, добавить соль, изюм, яйцо и хорошо растереть, добавить муку. Все перемешать. Обмакнув столовую ложку в муку, выложить творожную массу на посыпанную мукой доску, сформовать шарики. Обвалять каждый шарик в муке, сделать сырники. Обжарить сырники в разогретом масле с двух сторон до образования румяной корочки.
    В мои цитаты Удалить из цитат
  • Котлеты морковно-яблочные. Продукты на 1 порцию: 1 морковь, 1/2 яблока, 2 ст. л. манной крупы, 1 ч. л. сливочного масла, 1 яйцо, 1 ч. л. панировочных сухарей, соль и перец – по вкусу.
    Время приготовления: 30 мин.
    Энергетическая ценность: 140 ккал.
    Расчет хлебных единиц: 1 ХЕ.
    Морковь хорошо промыть, очистить, нашинковать тонкой соломкой и тушить с молоком и маслом. Как только морковь станет мягче, добавить нарезанные соломкой яблоки, манную крупу, соль, сахар и, осторожно помешивая, тушить до готовности. Полученную массу охладить, взбить яйцо. Все перемешать, сделать котлеты, обвалять их в сухарях, придавая им плоскую форму, и обжарить с двух сторон. Можно запечь в микроволновке в режиме «гриль» без добавления жира.
    В мои цитаты Удалить из цитат