Закусочная на колесах: эффективные решения бизнеса с доставкой на дом

В данном издании представлены не только советы по созданию своего «аппетитного бизнеса на колесах», но и даются практические рекомендации по его эффективному развитию, рассматриваются пути развития бизнеса от простой «закусочной на колесах» до фирменной торговой сети. В книге также приводятся советы по составлению меню, а также дается описание наиболее распространенных блюд быстрого приготовления.

Для предпринимателей, студентов, преподавателей специальностей «Маркетинг», «Менеджмент», «Реклама», а также всех заинтересованных в создании предприятий общественного питания, в сервис которых входит доставка блюд на дом.