Три дня чтения в подарок
Зарегистрируйтесь и читайте бесплатно

Проростки – живая еда. Алхимия питания

Проростки – живая еда. Алхимия питания
Книга доступна в стандартной подписке
207 уже добавило
Оценка читателей
3.75

Проростки… Этот удивительный продукт в полной мере опровергает расхожее мнение о том, что полезное означает невкусное. Бездрожжевой хлеб сбожие, зеленые коктейли с проростками, целебный ферментат, живые сладости – все эти продукты исключительно полезны, вкусны и доступны людям с невысоким доходом. В книге вы найдете рекомендации, которые помогут легко, без лишних затрат времени ввести в свой рацион живую еду – продукты на основе проростков, или суперфуды. Книга приглашает приоткрыть завесу тайны над алхимией питания, рассказывает об информационных и частотно-волновых свойствах продуктов, помогает по-новому взглянуть на детское питание и пищевые добавки. Автор надеется, что слова Гиппократа «Пусть пища станет вашим лекарством, а лекарство – пищей» воплотятся в реальности.

Лучшая цитата
Живое сочиво. Рецепт
Проращиваем пшеницу (1 стакан) и измельчаем зерна любым удобным методом (через мясорубку, в блендере или ступке). Измельчаем по 1 стакану замоченного миндаля и изюма. Отдельно дробим в блендере по полстакана грецких орехов, макового и льняного семени, предварительно добавив к этой массе сок одного лимона (или 1/4 стакана клюквенного сока). Получившуюся массу отжимаем и добавляем сок к смеси пшеницы, изюма и миндаля. Сдабриваем 2 ст. ложками меда, тщательно перемешиваем. Массу, оставшуюся от приготовления сочива, используем для приготовления живых сластей или употребляем как самостоятельное блюдо.
В мои цитаты Удалить из цитат
Оглавление