Самые здоровые дети в мире живут в Японии

Оцените книгу

О книге

Из года в год специалисты признают японских детей самыми здоровыми из всех детей в мире. Эпидемия детского ожирения и расстройства пищевого поведения, буквально захлестнувшие мир, обошли стороной Страну восходящего солнца. В чем же секрет? Растить самых здоровых детей на Земле японским родителям помогает природная мудрость, подкрепленная историческими традициями. Японцы практикуют семейное пищевое воспитание: проявляя максимальную гибкость и терпение, они прививают детям уважительное и грамотное отношение к еде.

Наоми Морияма родилась и выросла в Японии. Мама и бабушка с детства приобщали ее к традициям японской кухни. Переехав в Америку, Наоми уже в своей семье применила принятую на родине модель воспитания, направленную на поддержание здорового образа жизни. Опыт самого автора, советы других японских мам и рекомендации ведущих специалистов по питанию легли в основу этой книги, которая поможет вам растить своих детей здоровыми и счастливыми.

Подробная информация

Переводчик: А. Крицкий

Дата написания: 2015

Год издания: 2017

ISBN (EAN): 9785906837400

Дата поступления: 27 февраля 2019

Объем: 238.5 тыс. знаков

Отзывы на книгу

  1. LewellynRiever
    Оценил книгу

    Решение прочитать эту книгу было спонтанным. Проблема здорового детского питания, как впрочем и в целом здоровья детей, актуальна донельзя сейчас для меня. А потому, увидев, название книги в одной из подборок решила прочитать. Честно говоря, ждала более глубокого погружения в японскую культуру. Начало книги и бесконечное упоминание о том, что ожирение - прямо проблема number one современности и тд не произвело на меня впечатления, поэтому просто пролистывала эти страницы.
    Мне кажется, эти проблемы уже набили оскомину, читая подобные книги, хочется не в очередной раз ужасаться масштабу проблемы, а увидеть четкие и подробные пути её решения, так ведь. Так вот эти возможные пути решения я увидела только ближе к концу книги. Лично мне не хватило особенных привычек, методов, свойственных именно японской системе воспитания и культуре питания. А за рецепты в конце книги спасибо, надеюсь, что парочку рецептов я смогу воплотить в жизнь. И главное- все-таки книга посеяла во мне зачатки идей, которые будем постепенно воплощать.

  2. AljonaKozhuh
    Оценил книгу

    Н. Морияма, У. Дойл «Самые здоровые дети живут в Японии»
    Муж и жена провели целое гастрономическое исследование больших стран, и на примере питания в Японии описали 7 секретов долгой жизни, построенных на хорошем психологическом состоянии в семье, полезной пище, активном образе жизни. Так же, в книги содержится множество рецептов, классической японской кухни, описание продуктов с объяснением их полезных свойств и краткий экскурс о выборе подходе к выбору мяса, рыбы и овощей. В целом книга не плохая, но, как по мне, тянет только на статью в журнале для родителей, в ней очень-очень много воды.

  1. в Японии школьный обед – не перерыв между уроками, а часть учебного процесса.
    16 ноября 2018
  2. Благодаря этому рецепту вы сможете приучить детей к овощам. Подавать такую пиццу можно на обед или в качестве перекуса. На 6 порций 6 лепешек питы 6 ст. л. томатного соуса 6 ст. л. тертого сыра моцарелла Немного оливкового масла Нагрейте духовку до 220 оС. Положите питу на лист пергаментной бумаги. Смажьте каждую питу томатным соусом (для равно
    14 мая 2019
  3. Как и другие цельнозерновые продукты, ячмень улучшает пищеварение и способствует снижению веса, а следовательно, уменьшает риск сердечно-сосудистых заболеваний.
    27 января 2019
Похожие книги
Все

Мы думаем, что эти книги тоже могут быть вам интересны