Как говорит один из моих любимых аюрведических учителей д-р Васант Лад, есть, прежде чем переварилась предыдущая еда, все равно что подбрасывать бобы в кипящий суп. Такой суп не сварится никогда. Одни бобы переварятся и превратятся в пюре, а другие останутся сырыми и жесткими.
Наш желудок освобождается только тогда, когда пища в нем переварена настолько, что может перейти в кишечник. Если постоянно подбрасывать пищу, то освобождение желудка замедлится. Уже переваренная пища начнет бродить, выделяя газ.