Наши результаты не подтверждают эту точку зрения, мы нашли, что ожидание кофе повышает производительность независимо от его фактического употребления».
Наиболее распространенное и известное терапевтическое применение кофеина — снятие головных болей, хотя у некоторых людей этот препарат, наоборот, может их вызывать. Его влияние на головные боли является комплексным. По крайней мере, часть его лечебного эффекта обусловлена сосудосуживающим действием — он сжимает кровеносные сосуды в мозге, тем самым уменьшая боль и ощущение пульсации.
Неожиданное открытие состояло в том, что у 41 процента из группы родственников также развились приступы паники. Хотя эти люди никогда раньше не страдали паническими расстройствами, одной сильной дозы кофеина оказалось достаточно, чтобы их спровоцировать.
В обзоре литературы 2005 года исследователь Джек Джеймс писал: «Хорошо контролируемые эксперименты показывают, что действие кофеина на производительность и настроение, которое обычно воспринимается как чистый психостимулирующий эффект, на самом деле связано со снижением негативного эффекта абстиненции, вызванного короткими периодами воздержания».
Се поделилась тем, что она написала в одной из своих книг о чае: наша жизнь — как чайные листья, с течением времени она разворачивается и преображается.
По его словам, многие не отдавали себе отчета, что в основе их привычки пить кофе лежит кофеин, а некоторые не знают об этом и до сих пор. «Просто им кажется, что по утрам кофе имеет особенно приятный вкус, или они всегда выпивают чашечку, просматривая газету, — они просто это делают и не задумываются о кофеине».
Ученые давно знают: всего 32 миллиграмма кофеина — меньше того, что содержится в 350 миллилитрах Coca-Cola или Pepsi, — существенно улучшают внимание и скорость реакции, а многим достаточно и половины этого количества.