Три дня чтения в подарок
Зарегистрируйтесь и читайте бесплатно

Рецензии и отзывы на Француженки не толстеют

Читайте в приложениях:
3592 уже добавили
Оценка читателей
4.18
Написать рецензию
  • Booksy
    Booksy
    Оценка:
    7

    Не скажу, что я ожидала найти в этой книге какие-то оригинальные советы по сохранению стройности. Я искала в ней, скорее, взгляд на культуру питания и подход к сохранению фигуры с точки зрения француженки. Так и вышло. Можно критически относится к некоторым советам Мирей Гильяно, как, например, ежедневному употреблению вина. Но она, всё-таки, не профессиональный диетолог и врач и просто делится собственным успешным многолетним опытом. Так что, принимать безоглядно все её советы не стоит. Но в целом её подход абсолютно правильный, хотя и стар как мир: питайтесь часто, но понемногу, наслаждайтесь каждым кусочком, больше двигайтесь, больше пейте воды, получайте максимальное удовольствие от жизни. Зачем же, спросите вы, тогда читать эту книгу? Для меня самым ценным в ней были воспоминания автора о детстве в Провансе, жизни во Франции, студенческих годах в Париже. Все эти аутентичные подробности приятно оттеняют рациональные советы по здоровому образу жизни. Даются также в книге и рецепты. Но я для себя их не отметила как новые и достойные моего внимания. В общем, книга читается легко, как непринужденная беседа с французской приятельницей за бокалом шампанского где-нибудь в солнечном парижском кафе.

    Читать полностью
  • krissyfox
    krissyfox
    Оценка:
    5

    Нет, у меня нет проблем с лишним весом. И отношения с едой у меня в общем то вполне неплохие. Эту книгу я читала скорее как развлечение на каникулах, с целью немного проникнуть в жизнь и мировоззрение чужой и несвойственной нам культуры.

    Эта книга написана женщиной не имеющей отношения к психологии, медицине или науке. Мирей Гильяно представитель успешной женщины, представительницы двух культур - американской и французской, прошедшая путь избавления от лишних килограммов не путем диет, а путем изменения своего мышления. Поэтому книга именно об этом. О том, как изменить не свое тело, а свои мысли. Этот подход мне близок. Ведь до тех пор, пока человек не изменит свое мышление никакие внешние изменения не произойдут. Особенно это касается актуальной для большинства людей темы отношения с едой. Ни для кого не секрет, что проблема ожирения шагает по планете рука об руку с проблемой голода, причем занимая все большую и большую долю. Мы пытаемся решить проблему опредяляя списки вредных и полезных продуктов, количество килокалорий и телодвижений и так далее и тому подобное, но зачасту мы проходим мимо очень важной темы - пищевых привычек. Именно о них рассказывает автор, приводя в сравнение две противоположные культуры американскую и французскую и анализируя пищевые привычки знакомых и коллег.

    Мне книга одновременно понравилась и разочаровала.

    Понравилась отношением автора к проблеме, отсутствию советов касаемых "чудодейственных" продуктов и методов. Мирей не пытается с пеной у рта убедить читателей в своей правоте и чудесных методах, она просто рассказывает о собственном опыте и приводит в пример типичные привычки французских женщин, разумеется все примеры усреднены и не являются типичными для всех. Наверняка во Франции тоже найдутся полные женщины и люди страдающие ожирением, но упрямая статистика говорит о том, что такой процент во Франции в разы ниже, чем в других развитых странах.

    Не понравилась мне книга абсолютно не применимыми в российской реальности рецептами, изобилующими экзотическими ингредиентами типа эндивия, трюфелей и тому подобного. Так же не не слишком нравятся многочисленные отсылы автора к марке Вдова Клико, чье отделение в Америке она представляет.

    В этой книге, вы не найдете уникального чудесного метода, новомодных советов, в основном старые как мир утверждения, которые, многим известны, но почему-то не применяемы. Баланс и золотая серидина, предпочтение качества количеству и умение наслаждаться жизнью в самом широком понимании этого слова. Умеренное и умное потребление, как следствие всего этого является залогом здоровья и в общем-то счастливой жизни. Как видет все старо как мир.

    В целом книга мне понравилась, советовать ее как наглядное пособие всем и каждому точно не стоит, но для разнообразия, как способ узнать что-то новое из другой культуры - вполне неплохо.

    Читать полностью
  • blizznets
    blizznets
    Оценка:
    5

    Щас я вам расскажу, какая я несчастная. Потолстела на 15 фунтов. или на 20. но потом похудела. но сначала-то потолстела. отец назвал меня мешком с картошкой. я потолстела на 20 фунтов. или на 15. боже, как сложно было! щас я вам расскажу все секреты, которые помогли мне похудеть после того, как я набрала целых 15 фунтов. или 20.
    И так почти 100 страниц. Бедняжка, наверное, забыла упомянуть, что вместе с потерянными фунтами (кстати, меньше 10 кг) она лишилась и памяти.
    а диета ее работающая, ведь она до сих пор ее придерживается и, питаясь в ресторанах почти 300 дней в году, не набирает все! тут, видимо, автор ожидала аплодисментов.
    я ждала легкое чтение про любовь к жизни, своему телу и еде. а получила самонахваливания. буэ

  • Ms_Luck
    Ms_Luck
    Оценка:
    4

    Не знаю почему, но эта книга мне показалась сплошным сборником стереотипов. Ну не верю я, что у француженок всё так идеально в жизни. Читая книгу, многое казалось давно забытым старым, лишь некоторые факты были для меня новы. Интересна книга в плане терминологии. Я весьма далека от всех этих названий специй, трав и прочего кулинарного.
    Автор предлагает 3 месяца в каждые выходные питаться только луковым супом либо вариант полегче овощным супом, затем гармонизировать питание и отказаться от особого питания в выходные. Стоит отметить, что в оригинальном рецепте используется, как мне кажется, слишком много луковиц для кастрюли. Не знаю, стоит ли брать этот совет на вооружение, так как лук - ядрёный овощ и может сильно повлиять на пищеварение. Главное - не угробить желудок. Один день в неделю - ещё можно, но два дня в неделю питаться практически только низкокалорийными углеводами - это нечто. А как же белки и жиры?
    В книге также представлено огромное количество рецептов, которые разжигают аппетит! Однако, половина из них, по моему мнению, ну совершенно не приспособлена под особенности кулинарии других стран. Самые универсальные рецепты из всего - это десерты, выпечка, различные фруктовые вариации и овощные супчики.
    Блюда с лососем и т. п. слишком уж дорогое удовольствие.
    Автор предлагает отказаться от перекусов и ограничиться 3-разовым питанием. И спасаться травяными чаями без добавок или просто водой. Большое внимание уделяется приёму пищи как искусству: красивая посуда разжигает аппетит, человек очень медленно начинает кушать, думая в этот момент только о еде и ни о чём другом. В это время необходимо прочувствовать все ароматы и насладиться процессом. Допустим, это возможно, далее автор советует никогда не есть вне кухни/столовой. Всё конечно правильно, но с бешеным ритмом жизни это маловероятно. Кстати ещё, кроме этого, в книге слишком много сравнений с американцами в различных вопросах. Важным приложением к здоровому питанию является приспособление к базарной жизни и к сезонам.
    Что мне понравилось, так это система движения, я сама не люблю изнурять себя спортзалом, а автор предлагает просто как можно больше двигаться. Эта идея опять же не нова. Но нам нужно себя замотивировать.
    Одним словом, система жизни француженок более приближена к тому, что делали наши предки, а именно:
    -много двигались
    - питались овощными супами
    - много пили обычной воды
    - выращивали продукты у себя в огороде либо покупали только домашние продукты
    - часто использовали травы и специи в приготовлении и вообще природные масла в лечении и т. п.
    Итак, Вам подойдут методы, описанные в этой книге, если:
    +вы не против экспериментировать
    + у вас много времени
    +вы хотите похудеть любыми методами
    +у вас много денег (на рецептики в книге)
    +вы увлекаетесь Францией, французской кухней и т.п.
    + вы хотите приблизиться к здоровому образу жизни (луковый суп не в счёт, пожалуйста).
    Книга полезная, но не стоит использовать все советы, кому-то может просто не подойти под ритм жизни и по личным предпочтениям.

    Читать полностью
  • MelenaVladi
    MelenaVladi
    Оценка:
    3

    Bonjour!

    Может быть вы пока только слышали о книге Мирей Гальяно, а может быть уже прочли ее. Я буду рада, если вы поделитесь своими мыслями о ней.

    Попавшись мне на глаза, эта книга сразу попала в разряд «Модных книг» и, к сожалению, я не смогла оценить прелесть этой книги.

    Книга рассказываем о женщине, которая в юности столкнулась с американской культурой питания и убедилась в том, что культуры в ней нет, а есть безудержная идея потребления.

    Подростком Мирей поехала учиться по обмену в Америку, стала вливаться в коллектив, перенимать поведение друзей и семьи, которая приютила ее, но спустя время вместо радости от поездки ее все больше заботила прибавка в весе. Вернувшись через год учебы, Мирей совсем не ожидала, что первыми словами отца при встрече будут: «Да ты похожа на мешок картошки!».

    Мне было жаль девушку, потому что услышать такие слова от близкого человека всегда тяжело, но с другой стороны именно они послужили тем самым двигателем, к окончательному осознанию, что с этим нужно что-то делать. Семейный врач подсказал Мирей правильный путь к возвращению в свое тело. Именно этим опытом и своими личными наблюдениями и поделится с нами Мирей.

    Я разделила бы книгу на несколько частей: история девочки-подростка, переплетающаяся с советами доктора, книга рецептов французской кухни, истории женщин, которым помогла Мирей, физическое здоровье по-французски, советы о том, как решать проблемы со своим весом в разные возрастные периоды и как их не допускать.

    Я не могу сказать, что я в восторге от книги и ее компоновки по главам. Я понимаю, что это книга об образе жизни и питании, но мне было совершенно неинтересно читать часть с рецептами. Да, бесспорно, описание продуктов и блюд очень вкусное, но я понимаю, что вряд ли буду готовить жареный ананас или омлет с цветками цуккини. Да, там есть и хорошие рецепты, которые можно приготовить из тех продуктов, которые всегда есть под рукой, но я бы вынесла рецепты в конец, чтоб человеку было проще решить хочет он читать кулинарную книгу или остановится на главах о жизни, а в рецепты будет заглядывать, когда ему захочется приготовить что-то необычное.

    Буквально на каждой странице книги видно, что автор тепло отзывается о Франции и Америке, иногда это начинало раздражать, потому что периодами казалось, что это просто попытка вызвать благосклонность основной массы читателей.

    Книга несомненно выделяется на фоне современных книг о диетах, где нас призывают впадать в крайности, постоянно считать калории, питаться одними белками и проводить почти каждый день в спортзале. Здесь говорится о том, что казалось бы маленькие шаги, такие как двадцатиминутная прогулка, могут дать результаты. Нас не призывают сильно ограничивать себя, но эта книга дает повод задуматься о том, что возможно мы тоже подчинились культуре потребления и большая тарелка нужна нам не для того, чтоб красиво сервировать ужин, а чтоб порция на нем выглядела меньше?

    Я не могу советовать эту книгу к прочтению, потому что я не увидела в ней ничего революционного и потому что меня она не зацепила, но и отговаривать тоже не стану, книга небольшая по объему, в ней меньше 300 страниц.

    Читать полностью
  • Оценка:
    Занудная книга с набором простых, известных любому истин.
  • Оценка:
    Книги Мирей Гильяно всегда легки в прочтении, а каждая страница наполнена четкими рекомендациями, но подаются они так, что ты даже не расцениваешь их как указания, а скорее как простое повествование. Получила истинное удовольствие от каждой строчки и ценные советы.
  • Оценка:
    Питайтесь качественными продуктами, готовьте дома, соблюдайте режим питания и иногда устраивайте разгрузочные дни. Об этом книга:-) а ещё в ней много необычных и вкусных рецептов из доступных продуктов.
  • Оценка:
    Книга с хорошими, толковыми советами и примерами, хоть и вся эта эпопея про "француженок" вызывает рвотный рефлекс (простите за мой французский 😉). Читается легко, что даже можно увлечься, будто каким-нибудь несерьезным романом, но советую держать под рукой листок и бумагу, правила, которые здесь описываются логичные, и соответствуют рекомендациям ВОЗ , хотя есть погрешности (не знаю, связаны они с автором или уже с переводом).
  • Оценка:
    Гениально, понятно , легко и никаких диет. Очень надеюсь, что действенно. Возможно стану стройной как француженка. Рекомендую всем находящемся в теме.

Другие книги подборки «О еде и вкусе к жизни»