Сладкое без сахара. Диабетическое меню

3,3
3 читателя оценили
57 печ. страниц
2008 год
Оцените книгу

О книге

Книга Михаила Ахманова «Сладкое без сахара» адресована не только диабетикам, но и всем, кто желает по той или иной причине ограничить потребление углеводов и жиров. Для человека, не страдающего диабетом, избыток сладкого и сдобного тоже вреден, так как быстроусвояемые углеводы переходят в жир. Ожирение ведет к сердечно-сосудистым заболеваниям, диабету и другим недугам. Лучшая защита от ожирения – физическая активность и здоровая пища, которая может быть очень вкусной даже без сахара и с минимальным количеством жиров. Автор дает ряд полезных советов по питанию и приводит множество рецептов сладких блюд, которые готовятся на сахарозаменителях, с использованием ржаной муки, фруктов и ягод. Пироги, торты, печенье, конфеты, салаты, варенье, компоты и взбитые сливки – все это есть в нашей книге. Прочитав ее, вы убедитесь, что даже человек с сахарным диабетом может не отказываться от лакомств.

Читайте онлайн полную версию книги «Сладкое без сахара. Диабетическое меню» автора Михаила Ахманова на сайте электронной библиотеки MyBook.ru. Скачивайте приложения для iOS или Android и читайте «Сладкое без сахара. Диабетическое меню» где угодно даже без интернета.

Подробная информация

Дата написания: 2013

Год издания: 2008

ISBN (EAN): 5699119442

Объем: 103.6 тыс. знаков

Цитаты из книги «Сладкое без сахара. Диабетическое меню»

  1. ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ. Взбить яйца с ксилитом или разведенными в небольшом количестве воды таблетками рио. Размягченный маргарин тщательно перемешать со овсяными хлопьями, добавить соль, лимонную цедру, ванилин (по вкусу), затем смешать с взбитыми яйцами. Смесь должна постоять 30–40 минут, после чего ее выкладывают столовой ложкой на смазанный маслом противень; каждая ложка – одно печенье. Выпекать в духовке, пока печенья не станут коричневого цвета. Рецептура: 3 стакана овсяных хлопьев, 100 г маргарина, 2 яйца, 1–2 столовые ложки ксилита, соль, ванилин и лимонная цедра – по вкусу.
    7 октября 2015