Цитаты из книги «Измени себя за 22 дня. Веганская программа, которая преобразит ваше тело и вашу жизнь»

Мнение о том, что с вегетарианским или строгим вегетарианским рационом человек будет получать недостаточно белка, является весьма распространенным заблуждением. Сами подумайте: откуда берутся питательные вещества в мясе, яйцах и молоке животных? Из растений, откуда же еще! Растения – это первоисточник всех минералов в потребляемой вами пище животного происхождения.

Балуйте себя любовью и добротой, и вы всегда будете счастливы!

К источникам полноценного белка относятся киноа, семена конопли и гречневая крупа

Тренируйтесь по 30 минут ежедневно

Несколько советов, которые помогут вам каждый день выпивать достаточное количество жидкости: • Вместе с каждым приемом пищи выпивайте по стакану воды/другой жидкости. • В перерывах между приемами пищи выпивайте по стакану воды/другой жидкости. • Выпивайте по стакану воды/другой жидкости до, во время и после завершения упражнений. • Пейте больше воды/другой жидкости в жаркую погоду. • Не ждите, пока почувствуете жажду, чтобы попить воды, – если вы испытываете жажду, то, скорее всего, это свидетельствует о том, что у вас в организме уже недостаточно жидкости.

То, что хорошо для человека, хорошо и для нашей планеты. Переключаясь на растительный рацион питания, состоящий только из цельных, натуральных продуктов, мы тем самым изменяем не только свою жизнь, но и жизни многих других людей по всему миру.

2. Делайте три осмысленных приема пищи в день

чрезмерное потребление животного белка существенно увеличивает риск преждевременной смерти, независимо от количества потребляемых жиров и углеводов.

Сложные углеводы содержатся в таких продуктах, как цельные злаки, овощи и бобовые культуры.

1. Отдавайте предпочтение продуктам растительного происхождения с минимальной технологической обработкой