Приправляйте пищу куркумой. Куркума – растение, произрастающее в Индии. Из него изготовляется приправа карри, которой куркума и придает ярко-желтый цвет. Куркума содержит полифенол куркумин. Согласно данным британских ученых, напечатанным в журнале European Journal of Cancer, за последние 30 лет опубликованы сотни работ, которые посвящены изучению антиоксидантных, противовоспалительных, лечебных и профилактических свойств куркумина.