(напиток, больше похожий на жидкий горький шоколад, чем на сливочное сладкое питье, к которому привыкли мы). В большом доме могут подать пирог, булочки и даже холодное мясо, оставшееся после обеда накануне. Пожилые джентльмены могут ожидать более сытного завтрака, как бывало в их юности: жареная отбивная и кружка эля.
Ленч/полдник. Полдень. Это неформальная еда. Если кому-то захочется перекусить в полдень, кухарка приготовит холодное мясо, хлеб и масло. Если вы приехали с утренним визитом, то можете ожидать, что подадут чай и пирог или даже фрукты, холодное мясо или сандвичи.
Обед. 3–5 часов дня в деревне; 6–7 часов или позднее, если в модной семье придерживаются «городского расписания».