Цитата из книги «Тоньше, Суше, Сильнее. Простая наука о построении женского тела»

Есть несколько причин, почему люди, которые заботятся о своей физической форме, едят столько курятины: она недорогая, богата белком и содержит мало жиров. А раз уж соотношение омега-6 и омега-3 в мясе этой птицы и правда так себе (примерно 10: 1, тогда как в говядине – 2: 1), то мы без труда можем восполнить дисбаланс жиров, добавив рыбий жир или масло морского криля или потребляя жирные виды рыбы, например лосось, тунец, форель, сельдь, сардины или скумбрию. 450 граммов куриной грудки содержит около 100 граммов белка и обойдется вам примерно в 3,5 доллара.