Современные правила обязуют томить свинину при темпера...➤ MyBook

Цитата из книги «Су-шеф. 24 часа за плитой»

Современные правила обязуют томить свинину при температуре 62,5 °C в целях уничтожения всех видов бактерий, в пассивной форме обнаруживающихся в мясе.
12 марта 2021

Поделиться