Отсканируйте код для установки мобильного приложения MyBook
Премиум
109 печатных страниц
Время чтения ≈ 3ч
2013 год
0+
Эта книга недоступна.
Узнать, почемуУчебное пособие подготовлено в соответствии с требованиями ГОС ВПО к подготовке инженера по специальностям 260301.65 – «Технология мяса и мясных продуктов», 260602.65 – «Пищевая инженерия малых предприятий» по направлению подготовки 260100.62 – «Технология продуктов питания», с требованиями ФГОС ВПО по направлению подготовки 260200.62 – «Продукты питания животного происхождения». Изложены основы санитарии и гигиены промышленной переработки животного сырья на конвейерных и бесконвейерных предприятиях, а также экспертизы сырья в условиях хозяйств и на рынках.
читайте онлайн полную версию книги «Ветеринарно-санитарная экспертиза. Часть 1. Санитария и гигиена промышленного производства продуктов животного происхождения» автора Владимир Ежков на сайте электронной библиотеки MyBook.ru. Скачивайте приложения для iOS или Android и читайте «Ветеринарно-санитарная экспертиза. Часть 1. Санитария и гигиена промышленного производства продуктов животного происхождения» где угодно даже без интернета.
Поделиться
О проекте
О подписке
Другие проекты