Как правило, первые проявления авитаминоза сопровождаются головокружением, общей слабостью и тошнотой. Народные целители рекомендуют на протяжении всей зимы пить отвар шиповника, есть много овощей, особенно квашеной капусты. Очень полезно несколько раз в день пить сок черной редьки, но понемногу. Чтобы пополнить дефицит витаминов, больше употреблять зеленого лука, укропа, петрушки. Весной пить чай, настоянный на молодых листочках смородины, вишни, клубники, ежевики, черемухи и лепестках розы.
Народные целители для лечения авитаминоза рекомендуют следующие рецепты.
Взять 3 лимона, 3 головки чеснока, 300 г меда. Лимон вместе с кожурой и косточками перекрутить на мясорубке, добавить измельченный чеснок, мед. Настаивать 3 дня. Принимать по 1 чайной ложке утром натощак за полчаса до еды.