Вкус и гостеприимство- это основные черты данного произведения. Книгу крайне не рекомендую читать голодным,потому что каждая глава- это шедевр кулинарного искусства.
Главное слово ВКУС, его ощущаешь на каждой странице,в каждом рецепте. Главное в армянской кухне- мясо,специи и любовь повара к своему делу. Автор описывает рецептуру, покупку и приготовление каждого блюда.
На втором месте по значимости - гостеприимство. Поход к соседке за солью случайно может перейти в 3 дневное застолье со всеми вытекающими последствиями. Армяне очень любят праздники, каждый из которых превращается в " пир горой", с сотней разнообразных тостов ( а это тоже отдельная наука).
И ,наконец-то , Армения. Кратко, схематично и по основным вопросам. История страны,география,прекрасная природа,появление письменности, медицина,отношение к науке и религии, женщинам и политике, самые известные деятели культуры.
Произведение довольно информативное и познавательное. Автор легко смешивает серьёзные вопросы с лёгкой иронией, шутит над соотечественниками и ловко поясняет некоторые особенности национального характера.
В книге прекрасные иллюстрации