marchsale17

Пироги. Большая книга рецептов

Пироги. Большая книга рецептов
Книга в данный момент недоступна
Оценка читателей
3.5

Слово «пирог» берет начало от слова «пир». Пироги в доме – символ благополучия и радости. Поэтому пироги всегда были и будут одним из любимых лакомств русских людей. Впрочем, у каждого народа есть свои рецепты пирогов, вкусные и особенные. В этой книге представлены:

– рецепты всех видов теста: дрожжевого, слоеного, сдобного, лапшового, теста на пиве и других;

– рецепты пирогов с начинками: мясными, рыбными, творожными, овощными, сладкими;

– рецепты праздничных пирогов: рождественских, именинных, свадебных;

– рецепты изделий, выпекаемых разными способами: в хлебопечке, аэрогриле, во фритюре.

Оглавление
  • Праздничное блюдо – пироги…
  • О, тесто!
  • Дрожжевое кислое тесто
  • Обыкновенное безопарное дрожжевое тесто
  • Сдобное опарное дрожжевое тесто
  • Пресное (бездрожжевое) тесто
  • Обыкновенное пресное тесто
  • Пресное несладкое тесто на соде
  • Слоеное тесто
  • Слоеное дрожжевое тесто
  • Слоеное пресное тесто (вариант 1)
  • Слоеное пресное тесто (вариант 2)
  • Слоеное пресное тесто (вариант 3)
  • Слоеное тесто на кефире
  • Рубленое слоеное тесто (быстрого приготовления)
  • Рубленое слоеное тесто на сметане (быстрого приготовления)
  • Слоеное тесто на пиве
  • Постное тесто
  • Творожно-масляное тесто
  • Бисквитное тесто (холодный способ)
  • Бисквитное тесто (горячий способ)
  • Белковое тесто
  • Заварное тесто
  • Песочное тесто
  • Безе
  • Миндальное тесто
  • Начинки (фарши)
  • Соус для фарша
  • Из мясных продуктов
  • Фарш из мяса
  • Паштетная
  • Из субпродуктов
  • Мясная
  • Мясная с рисом
  • Мясная с яйцом
  • Мясная со свежей капустой
  • Из грудинки
  • Из вареного мяса
  • Из дичи или домашней птицы
  • Из дичи или домашней птицы с яйцом и рисом
  • Из ливера
  • Из мозгов
  • Из свинины
  • Начинки из рыбных продуктов и раков
  • Из рыбы с капустой
  • Из рыбы
  • Из визиги
  • Из раков
  • Начинки из крупяных продуктов
  • Из риса
  • Из риса и яиц
  • Из гречневой каши
  • Из гречневой каши с печенью
  • Из гречневой каши со шпиком и яйцами
  • Из пшена и изюма
  • Фарши из овощей, грибов и саго
  • Из квашеной капусты
  • Из свежей капусты с грибами
  • Из свежей капусты
  • Из квашеной капусты с грибами
  • Из моркови со сметаной
  • Из лука репчатого
  • Из лука зеленого
  • Из картофеля
  • Из тыквы
  • Из грибов
  • Из грибов со сметаной
  • Из свежих грибов
  • Начинка из соленых грибов
  • Из сушеных грибов
  • Из грибов с помидорами
  • Из грибов с ветчиной и сыром
  • Из грибов и капусты
  • Из саго
  • Из саго с яйцом
  • Пироги вкусные и разные
  • Пироги с мясом
  • Пирог с мясом
  • Пирог с мясом и яйцами
  • Пирог «мясной»
  • Пирог с легкими и сердцем
  • Праздничный пирог с фаршем
  • Пирог с печенью и гречневой кашей
  • Пирог с мясом птицы
  • Пироги с рыбой
  • Ржаная лепешка с сельдью (херинг-бонде)
  • Рыбный пирог (куллен скинк)
  • Простой пирог с рыбой
  • Пирог с салакой и картофелем
  • Пирог с визигой (постный)
  • Пирог с семгой и саго
  • Рыбник «поморский»
  • Рыбник с судаком
  • Рыбник с форелью
  • Рыбник с мойвой
  • Рыбник с визигой, рисом, яйцами и рыбой
  • Сладкие пироги
  • Пирог яблочный со сметаной
  • «Бабушкин пирог»
  • Пирог с яблоками (открытый)
  • Закрытый яблочный пирог
  • Пирог яблочный с малиной
  • Пирог яблочный с миндалем
  • Яблочный пирог с брусничным конфетюром
  • Пирог слоеный с яблоками и с изюмом
  • Пирог яблочный с коньяком
  • Яблочная шарлотка с вишней
  • Яблочно-творожный пирог
  • Французский яблочный пирог
  • Яблочный пирог с шиповником
  • Яблочный пирог с марципановыми полосками
  • Скандинавский яблочный пирог
  • Швейцарский яблочный пирог
  • Польский яблочный пирог
  • Пирог с грецкими орехами
  • Пирог «грецкий орех»
  • Пирог «лимонный»
  • Пирог «лимонник»
  • Пирог заварной с цедрой
  • Пирог с медово-изюмно-лимонной начинкой
  • Лимонный пирог с меренгой
  • Пирог апельсиновый
  • Открытый пирог с яблоками и брусникой
  • Пирог творожный с ягодами
  • Воздушный черничный пирог с рисом
  • Американские пышки с черникой
  • Черничный грант
  • Пирог «баттенбургский»
  • «Пьяный» пирог
  • Пирог с вишней и шоколадом
  • Пышки с вишней
  • Сдобный пирог с виноградом
  • Пирог с изюмом «королевский»
  • Сметанник с изюмом
  • Пирог «корнуэльский»
  • Пирог обсыпной с творожным кремом
  • Рулет с изюмом и орехами
  • Пирог с конфитюром
  • Бейкуэлльский пирог с клубничным вареньем
  • Бисквитные «омлеты» с клубникой
  • Круглый пирог с крыжовником и абрикосами
  • Пирог с крыжовником
  • Пирог с малиной и абрикосами
  • Шарлотка королевская
  • Слойки с малиной
  • «Уэльский» пирог
  • Пышки с черной смородиной
  • Пирог с красной смородиной на противне
  • Пироги с сыром и творогом
  • Мини-пироги с камамбером и грибами
  • Бургундские пирожки с тмином
  • Горячий ланкаширский пирог
  • Пирог «сырный»
  • Пирог с сыром фета и шпинатом
  • Картофельный пирог с сыром
  • Маково-творожный пирог
  • Пирог творожный с вишней
  • Пирог с творогом и морковью
  • Пирог «нежный»
  • Пирог творожный тертый
  • Пирог творожный с орехами
  • Пирог с творогом и цукатами
  • Открытый слоеный пирог с творогом и цукатами
  • Творожный пирог с персиками
  • Пирог песочно-творожный
  • Ватрушки
  • Ватрушки из пресного сдобного теста
  • Ватрушка с творогом плоская
  • Ватрушка с мясом
  • Ватрушки с картофельным пюре
  • Ватрушки с морковью
  • Пирог с творогом (ватрушка)
  • Ватрушки «мульги»
  • Ватрушки «мульги» с картофельным пюре
  • Творожные ватрушки
  • Пироги с грибной начинкой
  • Тесто для пирогов с грибами
  • Блинный пирог с шампиньонами
  • Пирог с шампиньонами и ветчиной
  • Пирог с грибами из заварного теста
  • Пирожки с грибами
  • Пирог из свежих сыроежек (по-уральски)
  • Пироги с рыжиками, тушенными в сметане
  • Пироги с рыжиками
  • Пирог с зеленым луком, солеными лисичками и вареным яйцом
  • Пирог с солеными грибами и квашеной капустой
  • Пирог с грибами гречневой кашей
  • Пирог-бриошь с грибами
  • Пирог грибной с помидорами
  • Пирог с лисичками
  • Слоеный пирог с грибами
  • Пирог слоеный с сыром и шампиньонами
  • Пирог картофельный с грибами
  • Пирог «пастуший»
  • Пирожки картофельные с грибами
  • Пироги с овощной начинкой
  • Луковый пирог с окороком
  • Луковый пирог «а-ля татен»
  • Пирог с кабачками и паприкой
  • Хрустящий томатный пирог с моцареллой
  • Овощной пирог с песто и петрушкой
  • Пирог с начинкой из капусты и моркови
  • Пирог с капустой
  • Пирог со свежей капустой
  • Капустный пирог ассорти
  • Слоеные пирожки с овощами и кешью
  • Пирог морковный
  • Пирог со спаржей
  • Пирог с печеной тыквой, чесноком и сыром пекорино
  • Пирог песочный с тыквой
  • Заливной пирог с картофелем и грибами
  • Литовский картофельный пирог «виртиняй»
  • Бисквитный пирог из картофеля
  • Кулебяки
  • Большая кулебяка по-старорусски
  • Кулебяка со свежей капустой и рыбой
  • Кулебяка с визигой и рыбой
  • Кулебяка из дрожжевого теста
  • Кулебяка с капустой
  • Украинская кулебяка
  • Кулебяки простые
  • Кулебяка с мясом
  • Кулебяка с мясом, яйцами, зеленым луком и с яблоками
  • Кулебяка с печенью, картофелем и тыквой
  • Кулебяка с курицей, морковью и белыми грибами
  • Кулебяка с мясом, вермишелью и яйцами
  • Кулебяка с говядиной, свининой и курицей
  • Кулебяка с мясом, яйцами и овощами
  • Кулебяка с капустой, яйцами и зеленым луком
  • Кулебяка с гречневой кашей, печенью и морковью
  • Русская рыбная кулебяка
  • Кулебяка белорусская
  • Кулебяка с рыбой и яйцом
  • Кулебяка с рыбой, рисом и яйцом
  • Кулебяка с рыбой, рисом и капустой
  • Кулебяка с рыбой, рисом, морковью и зеленым луком
  • Кулебяка с рыбой, картофелем и морковью
  • Кулебяка с рыбой и грибами
  • Постная кулебяка с солеными грибами
  • Кулебяка с овощами, грибами и пшенной кашей
  • Кулебяка с грибами, рисом и мясом
  • Кулебяка со свежими грибами
  • Кулебяка с солеными грибами
  • Кулебяка «закусочная»
  • Кулебяка с рисом, капустой и свининой
  • Кулебяка с мясом, курицей, грибами и рисом
  • Кулебяка с пшенной кашей, мясом, яблоками и сухофруктами
  • Кулебяка «рождественская»
  • Расстегаи
  • Расстегаи «московские»
  • Небольшие расстегайчики с рыбой
  • Пирожки-расстегаи рыбные (постные или скоромные)
  • Расстегаи с рыбой
  • Расстегаи с сельдью
  • Пирожки-расстегаи со свежей сельдью
  • Расстегаи со свежей сельдью и с яйцами
  • Расстегаи «суздальские» с рыбой
  • Расстегаи с грибами и рисом
  • Пирог-расстегай по-московски с визигой и с осетровой головизной
  • Пирог или пирожки-расстегаи с мясом
  • Расстегаи с мясом, рисом и яйцом
  • Расстегаи с курицей
  • Расстегаи с картофелем
  • Расстегаи с морковью и яйцами
  • Расстегаи со свежей капустой
  • Расстегаи с квашеной капустой и грибами
  • Расстегаи с сушеными грибами
  • Расстегаи с солеными грибами
  • Пиццы
  • Пицца «Маргарита»
  • Пицца по-неаполитански
  • Пицца по-тоскански
  • Пицца по-калабрийски
  • Пицца по-венециански
  • Пицца по-лигурийски
  • Пицца по-апулийски
  • Пицца по-римски
  • Пицца по-генуэзски
  • Пицца с мясом, томатами и чесноком
  • Пицца мясная острая
  • Пицца с мясом обычная
  • Пицца с мясом и луком
  • Пицца по-флорентийски
  • Пицца с пикантными мясными кусочками
  • Пицца со сборным мясным фаршем
  • Пицца с жареной говядиной
  • Пицца с обжаренным в подливе мясом
  • Пицца мясная слоеная
  • Пицца с мясом и помидорами
  • Пицца с отварной говядиной
  • Пицца с говяжьим филе и печенью
  • Пицца мясная под сыром рокфор
  • Пицца с мясом и перчиками
  • Пицца мясная с консервированными овощами
  • Пицца настоящая
  • Пицца мясная с черносливом
  • Пицца мясная с овощами и рисом
  • Пицца с мясом и тертым сыром
  • Пицца со свининой
  • Пицца с отварным мясом и сладким перцем
  • Пицца с телячьим филе
  • Пицца с рубленым мясом и баклажанами
  • Пицца с говяжьим языком
  • Пицца с печенью и зеленым луком
  • Пицца с ветчиной и колбасой
  • Пицца с ветчиной и грибами
  • Пицца с ветчиной и ананасом
  • Пицца с ветчиной и сыром
  • Пицца с ветчиной и болгарским перцем
  • Пицца с ветчиной и помидорами
  • Пицца с ветчиной и маринованными огурчиками
  • Пицца с жареной ветчиной и яйцом
  • Пицца с ветчиной и луком под майонезом
  • Пицца с корейкой
  • Закрытая пицца с артишоком и ветчиной
  • Пицца с бараниной и помидорами
  • Пицца с бараниной и фасолью
  • Пицца с копченой колбасой
  • Пицца с колбасой и перцем
  • Пицца с салями
  • Пицца с колбасой и грибами под томатным соусом
  • Пицца с колбасой и шампиньонами
  • Пицца с беконом и цветной капустой
  • Пицца пикантная с сырокопченой колбасой
  • Пицца с копчеными сосисками и помидорами
  • Пицца «лорен»
  • Пицца с колбасой и мясом
  • Пицца с колбасой и солеными огурцами
  • Пицца с грудинкой и огурцами
  • Пицца «иллюзия»
  • Пицца «страна чудес»
  • Пицца «уникальная»
  • Пицца «чародейка»
  • Пицца «необычная»
  • Пицца с курицей и сыром
  • Пицца с копченой курицей
  • Пицца с куриным филе
  • Пицца «элегант»
  • Пицца «меркурий»
  • Пицца с индейкой
  • Пицца «дели»
  • Пицца с куриной печенью
  • Пицца «керолайн»
  • Пицца «креветочная»
  • Пицца «королевская»
  • Пицца «мелани»
  • Пицца «океан»
  • Пицца «пикантная»
  • Пицца с крабами
  • Пицца с кальмарами
  • Пицца «в гостях у нептуна»
  • Пироги к праздникам
  • Рождественские пироги
  • Рождественский пирог с изюмом
  • Рождественский пирог с творогом
  • Рождественские пироги с творогом
  • Рождественский яблочный пирог
  • Большой рождественский пирог
  • Новогодние пироги
  • Настоящий новогодний пирог
  • Новогодний пирог с сюрпризом
  • «Нин гоу» (китайский новогодний пирог)
  • Новогодний пирог с яблоками
  • Греческий новогодний пирог
  • Новогодний пирог
  • Новогодний кефирный пирог
  • Пирог «новогодний» с сыром бри
  • Новогодние пирожки с пожеланиями
  • Новогодняя баница с фантиками
  • «Яблочный венок»
  • Датский новогодний венок
  • К именинам
  • Пирог на именины
  • Пирог «именинный»
  • Пирог именинный с красной смородиной и йогуртом
  • Именинный пирог
  • Пирог «удивляйтесь, гости!»
  • Свадебный пирог
  • Курник свадебный трехслойный
  • Курники
  • Курник четырехслойный (большой свадебный пирог)
  • Свадебный курник
  • Курник из песочного теста
  • Курник с картошкой
  • Курник из слоеного теста
  • Простой рецепт курника
  • Пирог-курник со свежей капустой
  • Простой куриный пирог с грибами
  • Пирог куриный с рисом
  • Пирог с курятиной особый
  • Рисовый курник
  • Курник гречневый
  • Косовики
  • Пасхальные пироги и пирожки
  • Пасхальный пирог с кунжутом
  • Слоеный пирог с курицей
  • Пасхальный пирог
  • Пасхальный греческий пирог
  • Пирог с маком
  • Пирог с сыром и рыбой
  • Воздушный пирог из сметаны
  • Валлийский куриный пирог
  • Пирог-тыквенник слоеный
  • Пирог из «всплывающего» теста
  • Пасхальный картофельный пирог с рыбой
  • Пасхальный творожный пирог с изюмом
  • Пасхальный ореховый пирог
  • Творожный пирог из гента
  • Датский пирог с пряностями
  • Пасхальный пирог из ломбардии
  • Пасхальный пирог из кампании
  • Итальянский пасхальный пирог со шпинатом
  • Пирог из слоеного теста с ветчиной
  • Казатьелло
  • Сицилийский пасхальный пирог
  • Ривьерский пасхальный пирог
  • Пасхальные кипрские пирожки
  • Флаунэс (кипрская выпечка)
  • Кулич царский
  • Кулич
  • Кулич с изюмом
  • Пасхальный кулич (цуреки)
  • Кулич заварной
  • Кулич пасхальный с фундуком
  • Заварной пасхальный кулич с изюмом
  • Кулич шоколадный
  • Сдобный пасхальный кулич
  • Кулич русский
  • Кулич шафранный
  • Кулич морковный
  • Кулич по-польски
  • Кулич вологодский
  • Кулич с орехами
  • Кулич ярмарочный
  • Кулич кондитерский
  • Куличи из кексового теста
  • Кулич нечерствеющий
  • Кулич большой
  • Кулич английский
  • Кулич простой
  • Кулич заварной
  • Кулич миндальный
  • Кулич «лакомка»
  • Кулич с ванильным сахаром
  • Кулич пирамидальный
  • Кулич на сковороде
  • Кулич сливочный
  • Кулич пышный
  • Кулич двухцветный (без дрожжей)
  • Кулич «праздничный»
  • Кулич с облепиховым соком
  • Пюхтицкий монастырский кулич
  • Пасхальный сырный кулич из умбрии
  • Пан бриошь (несладкий кулич)
  • Польский пасхальный кулич
  • Шоколадная глазурь
  • Глазурь с лимонным соком
  • Яичная глазурь
  • Мазурки
  • Мазурка из сухофруктов
  • Мазурка «королевская»
  • Мазурка финиковая
  • Мазурка ореховая с пенкой
  • Мазурка бисквитная
  • Мазурка из теста, бродящего в воде
  • Мазурка дрожжевая с бисквитом
  • Мазурка-ирис с кремом
  • Мазурка песочная с ореховой начинкой
  • Мазурка песочная с ореховой начинкой и шоколадной помадкой
  • Мазурка шоколадная на вафлях
  • Мазурка песочная с изюмом
  • Мазурка песочная с орехово-шоколадной начинкой и лимонной помадкой
  • Мазурка песочная с изюмом и лимонной помадкой
  • Мазурек, поднимающийся в холодной воде
  • Другая пасхальная выпечка
  • Пасхальный шоколадный венок
  • Пасхальное деревце
  • Пасхальные воробышки
  • «Овечки» для детей
  • Пасхальный барашек
  • Пасхальные утята
  • Кролики из сладкого теста
  • Пасхальные булочки с начинкой
  • Пасхальные булочки
  • Булочки с повидлом
  • Клюквенно-тыквенные маффины
  • Творожные пончики
  • Маффины с маком
  • Датская ромовая баба
  • Золотые рыбки
  • Фокачча форчита
  • Сицилийская кассата
  • Коломба по-старинному
  • Пасхальные бисквиты
  • Бабы
  • Баба кружевная
  • Баба шафранная
  • Баба сбивная муслиновая
  • Баба
  • Баба тюлевая
  • Баба ромовая
  • Баба нежная
  • Песочная баба
  • Баба пуховая
  • Ромовая баба крупная
  • Баба медовая
  • Баба ванильная
  • Баба маковая
  • Баба ореховая
  • Баба с шоколадом и орехами
  • Баба тирольская
  • Баба сливочная с ванилью
  • Баба лимонная
  • Баба миндальная
  • Петербургская баба
  • Баба на желтках
  • Кексы
  • Шоколадно-ореховый кекс
  • Итальянские миндальные кексы
  • Бременский пасхальный кекс
  • Пасхальный кранц
  • Гугельхопф, немецкий пасхальный кекс
  • Творожно-лимонный кекс
  • Пасхальный кекс с марципаном и сухофруктами
  • Шафранный кекс
  • Шоколадно-ореховый кекс
  • Медовый кекс
  • Пасхальные кексики
  • Кофейный кекс с посыпкой «штрейзель»
  • Кекс «изюминка»
  • Кексики «столичные»
  • Творожный кекс с изюмом
  • Кекс ванильный
  • Кекс с изюмом
  • Кекс ореховый с изюмом
  • Кекс по-английски
  • Кекс кофейный с изюмом
  • Кокосовый кекс
  • Кекс черничный
  • Кекс кокосовый с вишней
  • Кекс с изюмом и вишней
  • Глазированный кекс, украшенный вишнями и грецкими орехами
  • Кекс вишнево-ананасовый
  • Выпечка в современных приспособлениях
  • Печем во фритюре
  • Пирожки с творогом
  • Пирожки с творогом и луком
  • Пирожки с морковью
  • Пирожки с ветчиной и сыром
  • Пирожки с мясом
  • Пирожки с сыром по-абхазски
  • Пирожки с луком
  • Жареные пирожки с мясом (1-й вариант)
  • Жареные пирожки с мясом (2-й вариант)
  • Жареные пирожки из слоеного теста
  • Жареные пирожки с несладкими начинками
  • Пирожки с начинкой из рыбы и риса
  • Жареные пирожки из дрожжевого теста
  • Пирожки из пресного теста с комбинированной начинкой
  • Пирожки-розанчики из слоеного теста
  • Перемячи с мясом по-татарски
  • Пирожки с грибами и рисом
  • Пирожки с мясной начинкой
  • Пирожки по-арабски
  • Пирожки с яйцами и зеленым луком
  • Пирожки с солеными грибами
  • Пирожки с холодной начинкой по-арабски
  • Самса по-индийски
  • Ватрушки из картофельного теста с брынзой
  • Пирожки с мясом по-армянски
  • Пирожки жареные из дрожжевого теста
  • Пирожки жареные из слоеного теста
  • Пирожки с грибами и рисом
  • Пирожки с солеными грибами
  • Пирожки с яйцами и зеленым луком
  • Пирожки с вишнями
  • Пончики с вареньем (1-й вариант)
  • Пончики с вареньем (2-й вариант)
  • Пончики обыкновенные
  • Пончики с ромом
  • Пончики жареные с ветчиной или колбасой
  • Пончики заварные на дрожжах
  • Пончики с орехами
  • Творожные пончики
  • Пончики с орехово-лимонной начинкой
  • Пончики особые с начинкой
  • Пончики в шоколаде
  • Сдобные пончики
  • Карнавальные пончики
  • Пончики из заварного теста с сыром
  • Пончики с вареньем и лимоном
  • Пончики с яблоками без дрожжей
  • Мясные пышки из говядины
  • Пышки с яблоками
  • Пышки с мясным фаршем
  • Пышки заварные с сыром
  • Берлинские пышки
  • Пышки к пиву
  • Пышки с мясной начинкой
  • Беляши
  • Беляши по-уральски
  • Беляши по-казахски
  • Беляши с картофелем
  • Хачапури
  • Хачапури по-тбилисски
  • Хачапури на кефире
  • Творожное хачапури
  • Бабушкины хачапури
  • Чебуреки (1-й способ)
  • Чебуреки (2-й способ)
  • Чебуреки с мясом и рисом
  • Чебуреки «летние»
  • Крымские чебуреки
  • Чебуреки с рыбой
  • Чебуреки «столичные»
  • Чебуреки «для вас»
  • Чебуреки с квашеной капустой
  • Чебуреки по-армянски
  • Чебуреки по-горски
  • Новогодние пампушки
  • Пампушки с лимонной цедрой
  • Пампушки с яблоками
  • Пампушки «дольки»
  • Пампушки «народные»
  • Ишлекли
  • Самосасы
  • Кутабы
  • Сочни северные
  • Сочни с творогом, жаренные во фритюре
  • Украинские творожные пирожки
  • Сочни с мясом
  • Печем в микроволновой печи
  • Сладкий пирог из дрожжевого теста
  • Банановый пирог
  • Банановый пирог с ананасовой глазурью
  • Сладкий пирог со свежими ягодами
  • Пирог «виктория»
  • Фруктовый пирог
  • Пирог с консервированным имбирем
  • Пирог «рождественский»
  • Пирог с вишней
  • Пирог из черники
  • Ягодный пирог
  • Абрикосовый пирог
  • Яблочный пирог
  • Пирог из консервированных яблок
  • Яблочный пирог с корицей
  • Яблочный пирог по-французски
  • Яблочный пирог с фундуком
  • Яблочный пирог с ежевикой
  • Пряный пирог с бананами и сливами
  • Банановый пирог с пряностями
  • Банановый пирог
  • Пирог с изюмом
  • Фруктовый пирог
  • Пирог с клубничным кремом
  • Пирог с вареньем и изюмом
  • Пирог из песочного теста с фруктами
  • Черничный пирог
  • Миндальный пирог с абрикосами
  • Пирог с брусникой
  • Пирог с черникой
  • Пирог с начинкой из ягод
  • Фруктовый пирог «семейный»
  • «Пьяный» фруктовый пирог
  • Лимонный пирог (вариант 1)
  • Лимонный пирог (вариант 2)
  • Песочный пирог с ягодами
  • Мясной пирог
  • Пирог из слоеного теста с курицей
  • Рыбный пирог «Старомодный»
  • Пирог с морской рыбой
  • Рыбный пирог «калекукко»
  • Рыбный пирог
  • Грибной пирог
  • Баница
  • Лимонный пирог с сыром
  • Сметанный пирог
  • Творожный пирог
  • Пирог с сыром
  • Ватрушки из пресного теста
  • Пирог из слоеного теста с творогом
  • Пирог «Звездная полночь»
  • Луковый пирог
  • Пирог с зеленым луком
  • Морковный пирог с орехами
  • Миндальный пирог с абрикосами
  • Песочный пирог
  • Кофейный пирог «Эспрессо»
  • Пирог с грецкими орехами
  • Медовый пирог с орехами
  • Слоеный шоколадный пирог с маслом
  • Тминный пирог
  • Имбирный пирог с медом
  • Шоколадный пирог с глазурью из помадки
  • Бисквитный пирог с корицей
  • Ореховый пирог
  • Маковый пирог
  • Желтый пирог
  • Сдобный пирог
  • Пирожки из пресного теста
  • Слоеные пирожки с мясом
  • Слоеные пирожки с фруктовой начинкой
  • Пирожки с ливером
  • Пирожки с грибами
  • Пирожки с творогом
  • Ватрушки из дрожжевого теста
  • Слойки с капустой
  • Слойка с творогом и сыром
  • Яблочная шарлотка
  • Песочная ватрушка
  • Штрудель с вишней
  • Куриный штрудель
  • Шарлотка со смородиной
  • Слоеный рулет с мясом
  • Бисквитный рулет с творогом и вишнями
  • Печем в хлебопечке
  • Тертое песочное тесто
  • Соленое дрожжевое тесто
  • Творожное слоеное тесто
  • Простое тесто для соленых пирогов
  • Сладкое дрожжевое тесто
  • Сладкое песочное тесто
  • Пирог с луком
  • Открытый пирог со шкварками
  • Пирог с картофелем
  • Жаркий открытый пирог
  • Пирог со шпинатом и шампиньонами
  • Пирог с репчатым луком
  • Пирог с зеленью и шпиком
  • Пирог с петрушкой, шнитт-луком или луком репчатым
  • Пирог с окороком
  • Пирог с белокочанной капустой
  • Пирог со шпиком из слоеного или песочного теста
  • Эльзасский пирог
  • Пирог с сырковой массой
  • Открытый пирог со сливками и сахаром
  • Открытый пирог с простоквашей
  • Сладкий открытый картофельный пирог
  • Яблочный открытый пирог
  • Открытый пирог со сливами
  • Швабский венок
  • Пирог из розочек
  • Пасхальные коврижки и человечки
  • Пасхальные гнездышки
  • Кулич – пасхальная коврижка по-русски
  • Кексы (бриоши)
  • Плетенка с маком
  • Праздничный крендель
  • Епископская коврижка
  • Рождественский венок
  • Имбирная коврижка
  • Рождественский кекс
  • Венок к рождеству
  • Фруктовый кекс
  • Пончики к празднику
  • Фруктовая коврижка из муки с отрубями
  • Панеттоне – традиционный итальянский кекс
  • Коврижка «Пряничная избушка»
  • Кекс «Любаша»
  • Кекс «Столичный»
  • Малиновый пирог с лимонным плавленым сыром
  • Таблица времени выпечки мучных изделий в духовке
  • Другие рецепты
  • Пирог сырный с грудинкой
  • Пирожки с морковью
  • Пирожки с мясом и рисом
  • Пирожки с рисом, яйцом и зеленым луком
  • Пирог с мясом
  • Пирог рыбный
  • Пирог с капустой
  • Пирожки с картофелем
  • Ватрушки с сыром и зеленью
  • Пирог с брынзой
  • Открытый творожный пирог
  • Лимонный пирог
  • Пирог с консервированными персиками
  • Открытый яблочный пирог с кондитерской крошкой и изюмом
  • Плетенка с халвой
  • Пирог с курагой
  • Булочки с корицей
  • Маковые рогалики с начинкой
  • Пирог со смородиной и абрикосами
  • Пирог с повидлом
  • Пирог с грецкими орехами
  • Струдель с изюмом
  • Корзиночки с творогом и изюмом
  • Булочки с вишневой начинкой
  • Серия «Кулинарное искусство»
  • Кулинария
  • Правообладатель: Эксмо
  • Дата написания: 2010
  • Год издания: 2010
  • ISBN (EAN): 9785699452187
  • Дата поступления: 3 сентября 2012
  • Объем: (735,0 тыс. знаков)
    ● ● ● ● ● ● ● ●