«Советы специалиста. О продуктах питания» читать онлайн книгу📙 автора Л. С. Микуловича на MyBook.ru
image
  1. MyBook — Электронная библиотека
  2. Библиотека
  3. Лариса Микулович
  4. «Советы специалиста. О продуктах питания»
image

Отсканируйте код для установки мобильного приложения MyBook

Стандарт

1 
(1 оценка)

Советы специалиста. О продуктах питания

245 печатных страниц

2009 год

0+

По подписке
229 руб.

Доступ к классике и бестселлерам от 1 месяца

Оцените книгу
О книге

Приведена общая характеристика продуктов питания растительного и животного происхождения, показано, чем именно полезен тот или иной пищевой продукт, в каком виде его лучше использовать в питании, как лучше сохранять пищевые продукты в цельном, непереработанном виде, наиболее предпочтительном с точки зрения полезности для здоровья и минимального разрушения в пище витаминов, ароматических и прочих ценнейших веществ.

Для широкого круга читателей.

читайте онлайн полную версию книги «Советы специалиста. О продуктах питания» автора Лариса Микулович на сайте электронной библиотеки MyBook.ru. Скачивайте приложения для iOS или Android и читайте «Советы специалиста. О продуктах питания» где угодно даже без интернета. 

Подробная информация

Дата написания: 

1 января 2009

Год издания: 

2009

ISBN (EAN): 

9789850614810

Дата поступления: 

20 апреля 2021

Объем: 

441312

Правообладатель
112 книг

Поделиться

Минимальное суточное потребление белка,
19 мая 2020

Поделиться

Белки, содержащиеся в мясе, рыбе, птице, яйцах, молоке и молочных продуктах, практически все взаимозаменяемы. При отсутствии мяса его белок вполне может быть заменен белком яйца, творога и даже молока
19 мая 2020

Поделиться

Белки животного происхождения усваиваются лучше. Белки растительного происхождения менее полноценны, поскольку обычно не сбалансированы по аминокислотному составу.
19 мая 2020

Поделиться

Еще 34 цитаты