Три дня чтения в подарок
Зарегистрируйтесь и читайте бесплатно

Страсть Исава. Гастрософский дневник

Страсть Исава. Гастрософский дневник
Книга в данный момент недоступна
Оценка читателей

«Какими ленивцами мы стали бы, если б могли есть камни», – замечает Курт Брахарц, писатель, гастровед, гастрокритик и гастролюб, руководитель европейского арт-проекта «Темная сторона сыров». В своих ярких, остроумных, порой парадоксальных и дерзких книгах «Страсть Исава» и «Исав насытившийся» Брахарц обозревает, взвешивает, поедает и анализирует нашу с вами гастрономическую современность, подчеркивая, что «челюсть – наш самый лучший инструмент познания».

  • Правообладатель: автор
  • Дата написания: 1984
  • Год издания: 2005
  • Дата поступления: 3 сентября 2012