black17

Лучшие кулинарные рецепты

Лучшие кулинарные рецепты
Книга в данный момент недоступна
Оценка читателей

Пища играет в жизни человека очень важную роль, поэтому способов ее приготовления за долгую историю развития человеческой цивилизации накопилось великое множество. В данной книге представлены рецепты наиболее популярных в России блюд, для приготовления которых не требуется особого кулинарного мастерства, много времени и дорогостоящих продуктов.

Читать книгу «Лучшие кулинарные рецепты» очень удобно в нашей онлайн-библиотеке на сайте или в мобильном приложении IOS, Android или Windows. Надеемся, что это произведение придется вам по душе.

Оглавление
  • Введение
  • Закуски
  • «Летний»
  • «Афинский»
  • «Диетический»
  • «Мексиканский»
  • «Балет»
  • «Болгарский»
  • Перец, фаршированный салатом
  • Винегрет «Морской»
  • «Лилия»
  • «Джулия»
  • Салат из грибов, фасоли и цветной капусты
  • «Деревенский»
  • Рисовый салат с болгарским перцем
  • «Фантазия»
  • «Турин»
  • «Заячий»
  • Помидоры, фаршированные салатом
  • «Валенсия»
  • «Марокко»
  • «Виолетта»
  • «Летний»
  • «Клумба»
  • Салат из капусты с яблоками
  • «Картофельный»
  • «Валентина»
  • «Лесной»
  • Винегрет
  • «Зеленый»
  • «Русский»
  • «Алые паруса»
  • «Словацкий»
  • «Феерия»
  • Салат из квашеной капусты
  • «Оливье»
  • «Ноктюрн»
  • «Боярский»
  • «Трудовые будни»
  • Салат из говядины
  • «Муза»
  • «Сентябрь»
  • Салат из говяжьей печени
  • «Гала»
  • «Вермонт»
  • «Сарацин»
  • «Бабушкин рецепт»
  • «Веселый монах»
  • «Эстет»
  • «Алла»
  • «Оксана»
  • «Охотник»
  • «Гурман»
  • «Цезарь»
  • «Праздничный»
  • Салат из курицы по-домашнему
  • Салат из курицы по-лионски
  • «Саратовский»
  • «Кутузов»
  • «Садко»
  • «Волжский»
  • «Рыбацкий»
  • «Мимоза»
  • Сельдь «под шубой»
  • Салат из креветок
  • Салат из морской капусты
  • «Натали»
  • Салат из отварной рыбы с морковью
  • «Лагуна»
  • «Тихая заводь»
  • «Дальневосточный»
  • Тарталетки с красной икрой
  • «Капитан дальнего плавания»
  • Первые блюда
  • Рисовый суп со щавелем
  • Суп с курицей и черносливом
  • Борщ «Полесье»
  • Суп с бараниной и овощами
  • Мясная солянка с грибами
  • Суп «Август»
  • Томатный суп с говядиной
  • Пикантный суп с осетриной
  • Суп с плавленым сыром и осетриной
  • Обская уха
  • Праздничный борщ
  • Рассольник с говядиной
  • Уха из речной рыбы
  • Холодный свекольный суп
  • Вторые блюда
  • Жаркое из говядины с овощами
  • Жареная говядина с черносливом
  • Свиные отбивные с яблоками
  • Овощное рагу со свиными ребрышками
  • Запеченные в фольге бараньи ребрышки
  • Хашлама
  • Бараньи отбивные на ребрышках с запеченным картофелем
  • Голубцы в томатном соусе
  • Голубцы в виноградных листьях
  • Печень, запеченная с чесноком
  • Куриные окорочка с соусом карри
  • Куриное филе в сливочном соусе
  • Плов с курицей и зеленым горошком
  • Филе судака в маковом соусе
  • Фаршированный судак
  • Жареный сом с кунжутом
  • Осетрина с грибами
  • Форель, фаршированная черносливом и мандаринами
  • Тушеная семга в сливочном соусе с укропом и огурцом
  • Рыба с баклажанами
  • Кальмары, фаршированные шампиньонами и капустой
  • Кальмары с овощами
  • Котлеты из сома с овощами
  • Пряные креветки с рисом
  • Тушеная кукуруза с болгарским перцем
  • Картофель, запеченный в молоке с чесноком и белым перцем
  • Грибная запеканка с яйцами
  • Баклажаны, запеченные с помидорами и сыром
  • Цветная капуста, запеченная с сыром
  • Цветная капуста с помидорами
  • Белая фасоль с фаршированным болгарским перцем
  • Помидоры, фаршированные икрой из баклажанов
  • Лазанья с овощами
  • Макароны с грибами в томатном соусе
  • Равиоли с шампиньонами и сыром
  • Вареники с вишней
  • Изделия из дрожжевого теста
  • Пирог «На здоровье»
  • Пирог «Осенняя сказка»
  • Пирог «Персиковый»
  • Открытый пирог с изюмом и яблоками
  • Пирог с творожной начинкой
  • Пирог с сухофруктами и курагой
  • Пирог «Аппетитный»
  • Пирог со смородиной и абрикосами
  • Пирог с курагой
  • Грибной пирог
  • Капустный пирог
  • Пирог «Лимонный»
  • Пирог «Улитки»
  • Пирог с грудинкой «Остренький»
  • Пирог с мясной начинкой
  • Пирог с рыбной начинкой
  • Пирог с начинкой из картофеля и брынзы
  • Пирог с колбасно-луковой начинкой
  • Пирожки с картофельной начинкой
  • Пирожки с мясом и рисом «От любимой бабушки»
  • Пирожки с рисом и яйцом
  • Пирожки с морковной начинкой
  • Плетенки с посыпкой
  • Ватрушки с творогом и изюмом
  • Ватрушки с сыром
  • Булочки с шоколадной помадкой
  • Булочки с ванильной помадкой
  • Булочки «Сиамские близнецы»
  • Маковые бантики
  • Булочки с изюмом
  • Булочка с маком и орехами
  • Булочки с изюмом и курагой
  • Булочки с сосиской
  • Булочки «Море улыбок»
  • Булочки для сандвичей
  • Крендель «Забавный»
  • Пасхальный кулич
  • Маковая коса
  • Косичка с изюмом
  • Косичка с халвой
  • Плетеная косичка с курагой или изюмом
  • Рогалики с арахисом
  • Маковые рогалики
  • Маковые рогалики с начинкой
  • Рогалики с изюмом и орехами
  • Рогалики с тмином
  • Завитушки
  • Завитушка с маком
  • Пицца с сырокопченой колбасой
  • Пицца с грибами
  • Пицца вегетарианская
  • Изделия из бездрожжевого теста
  • Пирог с ореховой начинкой «Графский»
  • Лимонный пирог «К чаю»
  • Пирог с повидлом «Стряпуха»
  • Пирог «Для любимого мужа»
  • Пирог с изюмом «Новоселье»
  • Яблочный пирог
  • Песочное печенье с орехами
  • Печенье с начинкой из яблочного мармелада
  • Рулетное печенье с повидлом
  • Печенье «Клубничное»
  • Ореховые крендели
  • Яблочные корзиночки
  • Корзиночки с кремом
  • Орешки со сгущенным молоком
  • «Новогодние шишки»
  • Кекс «Апельсиновый»
  • Кекс «Классический»
  • Банановый кекс
  • Персиковые кексы
  • Кексы с изюмом
  • Морковный бисквит «Воскресный ужин»
  • Шоколадный бисквит «Ночь»
  • Ореховый бисквит с безе «Надежда»
  • Бисквит «Яблочный»
  • Бисквитный рулет «Клубничка»
  • Шоколадный рулет «Веселый негритенок»
  • Торт «Фруктовый мир»
  • Торт «Жаркие тропики»
  • Торт «Ореховая сказка»
  • Торт «Наслаждение»
  • Творожный торт «Звездная ночь»
  • Творожно—сметанный торт «Ромашка»
  • Слоеный торт «Киви»
  • Ананасовый торт «Очарование»
  • Масляный торт «С днем рождения!»
  • Торт «Вдохновение»
  • Шоколадный торт «Ночная фея»
  • Пирожное «Спелый апельсин»
  • Пирожное «Киви»
  • Пирожное «Ананас»
  • Пирожное «Фантазия»
  • Пирожное «Чудесное мгновение»
  • Пирожное «Курица на насесте»
  • Пирожное «Вася—василек»
  • Пирожное «Волна»
  • Пирожное «Лепесток»
  • Пирожное «Треугольник»
  • Пирожное «Сладкая ягодка»
  • Слойки «Свиные ушки»
  • Слоеные треугольники «Домашние»
  • Рогалики ветчинные
  • Ореховые гребешки
  • Слоеное пирожное «Праздничное»
  • Слоеное пирожное «Наполеон»
  • Творожные сумочки с цукатами
  • Слойка «Верона»
  • Эклеры
  • Заварное пирожное «Брусничное»
  • Фруктовые тарталетки
  • Фруктовые десерты, муссы, желе
  • Фаршированное яблоко
  • Десерт «Волшебные плоды»
  • Десерт «Бабушкин сад»
  • Десерт «Лед и пламень»
  • Яблочный мусс с тертым шоколадом
  • Десерт «Избушка с секретом»
  • Малиновое желе
  • Десерт «Сладкая охота»
  • Десерт «Банановый рай»
  • Русский десерт
  • Козинаки по-гречески
  • Фрукты на шпажках
  • Кулинария
  • Правообладатель: ВЕЧЕ
  • Дата написания: 2006
  • Год издания: 2006
  • ISBN (EAN): 595331602x
  • Дата поступления: 3 сентября 2012
  • Объем: (327,6 тыс. знаков)
    ● ● ● ●