«Десерты. Оригинальные рецепты от профессионалов» читать онлайн книгу📙 автора Коллектива авторов на MyBook.ru
  1. MyBook — Электронная библиотека
  2. Библиотека
  3. Коллектив авторов
  4. «Десерты. Оригинальные рецепты от профессионалов»
image

Отсканируйте код для установки мобильного приложения MyBook

Стандарт

4.57 
(23 оценки)

Десерты. Оригинальные рецепты от профессионалов

34 печатные страницы

2013 год

0+

По подписке
229 руб.

Доступ к классике и бестселлерам от 1 месяца

Оцените книгу
О книге

Сладкая выпечка и десерты были и остаются любимыми и популярными блюдами домашней кулинарии. Рецепты самых известных десертов как русской, так и мировой кухни представлены в этой книге, составленной лучшими московскими шеф-поварами. Здесь вы найдете как несложные в приготовлении блюда, так и настоящие сладкие «шедевры», над которыми стоит потрудиться, зато и результат приятно удивит вас, ваших близких и гостей.

читайте онлайн полную версию книги «Десерты. Оригинальные рецепты от профессионалов» автора Коллектив авторов на сайте электронной библиотеки MyBook.ru. Скачивайте приложения для iOS или Android и читайте «Десерты. Оригинальные рецепты от профессионалов» где угодно даже без интернета. 

Подробная информация

Дата написания: 

1 января 2013

Год издания: 

2013

ISBN (EAN): 

9785373052535

Объем: 

61415

Поделиться

Юлия

Оценил книгу

Некоторые рецепты взяла на вооружение. Буду радовать своих близких! Спасибо автору за книгу.

Поделиться

Приготовить шоколадную глазурь. Молоко вскипятить, залить им шоколад. Перемешать до растворения шоколада и добавить масло. Аккуратно перемешать. Готовые эклеры наполнить кремом с помощью кондитерского мешка и полить еще горячей шоколадной глазурью.
8 февраля 2018

Поделиться

Приготовить тесто. Молоко или воду с солью и маслом довести до кипения, добавить муку и интенсивно перемешивать до тех пор, пока тесто не будет отходить от стенок посуды. Переложить тесто в чистую миску и, взбивая, добавить яйца (строго по одному). Вымешать до однородности. Переложить в кондитерский мешок и отсадить на противень эклеры нужного размера. Выпекать при 200 °C около 20 минут. Охладить.
8 февраля 2018

Поделиться

Автор книги