Книга или автор

Отзывы на книги автора Колин Хармон

3 отзыва
NikaArtemyeva
NikaArtemyeva
Оценил книгу

Книга может быть полезной всем, кто взаимодействует с людьми. И этот эффект усилится, если ваша жизнь связана с бизнесом, общепитом или именно со сферой спешалти-кофе.
Книга читается на одном дыхании. Здесь простым языком описаны все аспекты работы кофеен, принципы построения отношений с гостями, уважительное отношение к персоналу, неожиданные решения проблем.

AnastasiyaPotehina689
AnastasiyaPotehina689
Оценил книгу

Легко и приятно читается. Рассматривается все области понятно и просто. Темы вроде все на поверхности, но рассказывается о нюансах.

KameronDiaz
KameronDiaz
Оценил книгу

Было интересно прочитать эту книгу. Автор (владелец сети и бармен в одном лице) открыто и на доступном языке делится своим опытом работы. Лично для себя я взяла из этой книги, что хотела, советую и Вам прочитать.