Три дня чтения в подарок
Зарегистрируйтесь и читайте бесплатно

Кухня народов СССР

Кухня народов СССР
Книга в данный момент недоступна
Оценка читателей

В книге содержатся обобщенные сведения об особенностях национальных кухонь народов СССР. Помещено около 1000 рецептов национальных блюд с подробным изложением технологии их приготовления. Даны рекомендации, что из кулинарии приемлемо предложить туристам из других республик.

В издании использованы материалы из книги И. А. Фельдмана «Атлас кулинарной мудрости»: К., «Рэклама», 1990.

На широкий круг читателей.

  • Кулинария
  • Правообладатель: автор
  • Дата написания: 1990
  • Год издания: 1990
  • ISBN (EAN): 588520098
  • Дата поступления: 2 сентября 2012