Цитата номер 6816917 из книги 📚 И. С. Пигулевской «Сыр вкусный, целебный. Варим, едим, лечимся» — MyBook
image

Цитата из книги «Сыр вкусный, целебный. Варим, едим, лечимся»

Сыр Филадельфия Состав: молоко – 1 л, кефир – 500 мл, яйцо – 1 шт., лимонная кислота – 5 г, соль – 1 ч. ложка. Молоко смешать с ложкой соли, довести до кипения на среднем огне. Влить кефир. Помешивать, пока смесь не начнет сворачиваться. Откинуть горячую массу на сложенную вчетверо марлю, оставить стекать на 15 минут. Яйцо взбить с лимонной кислотой. Смешать с получившимся творогом, взбить до состояния пышной однородной массы. Охладить до нужной температуры.
5 мая 2020

Поделиться

Стандарт

3.75 
(8 оценок)
Сыр вкусный, целебный. Варим, едим, лечимся

Установите приложение, чтобы читать эту книгу