«Сыр вкусный, целебный. Варим, едим, лечимся» читать онлайн книгу📙 автора И. С. Пигулевской на MyBook.ru
  1. MyBook — Электронная библиотека
  2. Библиотека
  3. Ирина Пигулевская
  4. «Сыр вкусный, целебный. Варим, едим, лечимся»
image

Отсканируйте код для установки мобильного приложения MyBook

Стандарт

3.75 
(8 оценок)

Сыр вкусный, целебный. Варим, едим, лечимся

225 печатных страниц

2018 год

16+

По подписке
229 руб.

Доступ к классике и бестселлерам от 1 месяца

Оцените книгу
О книге

Сыр… Продукт, который человечество знает вот уже несколько тысяч лет! Он является одним из самых любимых и полезных натуральных продуктов. Сыры могут быть разные по происхождению: из коровьего, овечьего, козьего, верблюжьего, буйволиного молока. Особняком стоит богатый белками соевый сыр тофу. Разные по твердости: твердые, полутвердые, полумягкие, мягкие, рассольные, плавленые, копченые, с плесенью… Все они имеют уникальный вкус и по-своему полезны. Практически каждая страна имеет свой, оригинальный рецепт сыра. Сыр является одним из лучших молочных продуктов и обладает огромной ценностью. В нем сконцентрированы и собраны все полезные свойства молока. Сыр является источником насыщения организма жирорастворимыми витаминами, микроэлементами, белками и полезными бактериями и жирами. Согласно исследованиям, питательные вещества из сыра усваиваются практически на 100 %. Аминокислота триптофан помогает выработке гормона радости – серотонина, поэтому сыр поднимает настроение и избавляет от депрессии. Кальций, магний, фосфор, медь, цинк, йод, присутствующие в сыре, способствуют выработке энергии, укрепляют костную ткань, восстанавливают зрение, улучшают состояние волос и ногтей. Экстрактивные вещества сыра благотворно влияют на пищеварительные железы, усиливая аппетит, нежирные сорта сыра хороши для соблюдающих диету, а тофу могут позволить себе даже вегетарианцы. В конце концов, сыр – продукт с большим разнообразием вкусов, и любой гурман может выбрать себе сорт по душе. Читайте книгу, варите сыр сами по рецептам, данным на страницах, готовьте вкусные блюда с сыром, лечитесь, используя советы народной медицины, угощайте родных и близких и будьте здоровы!

читайте онлайн полную версию книги «Сыр вкусный, целебный. Варим, едим, лечимся» автора Ирина Пигулевская на сайте электронной библиотеки MyBook.ru. Скачивайте приложения для iOS или Android и читайте «Сыр вкусный, целебный. Варим, едим, лечимся» где угодно даже без интернета. 

Подробная информация

Дата написания: 

1 января 2018

Год издания: 

2018

ISBN (EAN): 

9785227082855

Дата поступления: 

9 октября 2018

Объем: 

405609

Правообладатель
4 667 книг

Поделиться

Сыр Филадельфия Состав: молоко – 1 л, кефир – 500 мл, яйцо – 1 шт., лимонная кислота – 5 г, соль – 1 ч. ложка. Молоко смешать с ложкой соли, довести до кипения на среднем огне. Влить кефир. Помешивать, пока смесь не начнет сворачиваться. Откинуть горячую массу на сложенную вчетверо марлю, оставить стекать на 15 минут. Яйцо взбить с лимонной кислотой. Смешать с получившимся творогом, взбить до состояния пышной однородной массы. Охладить до нужной температуры.
5 мая 2020

Поделиться

Автор книги