Употреблять пергу следует не позднее трех месяцев с момента сбора. Хранение пчелиного хлеба при низких отрицательных температурах приводит к утрате его ценных биологических свойств. Но если смешать очищенную пергу с медом в равных пропорциях, в таком виде она может храниться до двух лет. Пчелиный хлеб имеет широчайший спектр действия и является настоящим поливитаминным комплексом, в котором остро нуждается организм современного человека, особенно в зимне-весенний период. Под влиянием этого средства улучшается усвоение пищи, нормализуется работа всех систем организма, в первую очередь – эндокринной и кроветворной (возрастает гемоглобин, увеличивается количество красных кровяных телец). Пергой исцеляется множество самых разнообразных болезней: анемия, сердечная недостаточность, нарушения мозгового кровообращения, инфаркты, инсульты, гепатиты, гастриты, язва желудка и т. д. Действительно, сложно назвать еще хоть один природный продукт, который был бы столь эффективен в лечении нарушений деятельности головного мозга при спазмах и склерозе сосудов. Перга способствует восстановлению нормальных функций этого жизненно важного органа, повышает эластичность, проницаемость и прочность его сосудов. Кроме того, она оказывает благоприятное воздействие на нервную систему и рекомендуется при неврозах различной этиологии, последствиях операций и т. д. В результате ежедневного применения пчелиного хлеба наблюдается уменьшение возбуждения, прекращение головных болей, улучшение сна, памяти, общего самочувствия.