aprilsale

Блюда с медом

Блюда с медом
Книга в данный момент недоступна
Оценка читателей

Вряд ли найдется человек, не знающий об уникальных целебных свойствах меда, и уж точно все без исключения знают, как вкусны блюда с этим продуктом: пикантные закуски, полезные салаты из овощей и фруктов, оригинальные супы, изысканное горячее, необыкновенная выпечка и восхитительные напитки – с градусом и без. Мы постарались отобрать самые разные рецепты, чтобы вам было удобно использовать их для приготовления всего, чего пожелает душа, о чем попросят домочадцы и чему удивятся гости.

Оглавление
  • Маленькая ложка и большая плошка
  • Закуски, салаты, соусы, заправки
  • Блюда с мясом, птицей, рыбой и морепродуктами
  • Копченая свинина с маринованными грибами, брокколи, желтками и горчицей «Салат-коктейль»
  • Теплый салат из свинины с белым виноградом, арахисом, чесноком, лимонной цедрой и кинзой «Изумление»
  • Рулетики из бекона с черносливом и шалфеем «Гламурные глазурованные»
  • Салат с колбасой, чечевицей, луком-ассорти, яблоками и петрушкой под медово-горчичным соусом «Канзас»
  • Пастрома из грудки курицы или индейки с горчицей, соевым соусом, паприкой, чесноком и лавровым листом «Булгария»
  • Куриный салат с авокадо, апельсинами и сладким перцем под соусом из горчицы, мяты, сока лайма и оливкового масла «Салоникский»
  • Лососевый салат с помело, шпинатом, кинзой, горчицей, имбирем, зеленым луком и кунжутом «Китайский новогодний»
  • Заливной карп с изюмом, луком и петрушкой «Камышинский»
  • Креветки-гриль в маринаде из лайма и зеленого перчика чили «Вальпараисо»
  • Овощные и грибные блюда
  • Маринованный сладкий перец с лавровым листом, душистым и черным перцем «Флорештинский»
  • Морковный салат с апельсинами и лимонным соком «Неженка»
  • Морковный салат с коньяком и сметаной «Малоалкогольный»
  • Морковный салат с крыжовником «Дачное удовольствие»
  • Огуречный салат с укропом «Аким-простота»
  • Огуречный салат «Бабулин»
  • Салат из редьки с душистым перцем «Воткинский»
  • Салат из репы с клюквой, сметаной и укропом «Калужский»
  • Салат из репы с черешковым сельдереем и яблоками «Сентябрьский»
  • Грибной салат с сыром, сладким перцем, яблоками, апельсинами, горчицей и лимонным соком «Сытно-аппетитный»
  • Тыквенно-яблочный салат с орехами, сахаром и лимонным соком «Икшанский»
  • Тыквенный салат с орехами и лимоном «Рогачевский»
  • Тыквенный салат с дыней, яблоками и лимонами «Бахчевой»
  • Капуста с морковью, черносливом и свеклой «Суточная»
  • Капустный салат со сладким перцем и зеленью петрушки «Дело пестрых»
  • Салат из квашеной капусты с морковью, яблоками и черносливом «Яркий»
  • Свекольный салат со сливами и сметаной «Новоселковский»
  • Салат из свеклы, картофеля, моркови, зеленого лука и соленых огурцов «Винегрет с медом»
  • Салат из красного лука и маслин в маринаде из уксуса и оливкового масла «Кипрский»
  • Сельдерей с растительным маслом «Пименовский»
  • Соусы и заправки
  • Салатная заправка из оливкового масла и лимонного сока «К овощному ассорти»
  • Чесночная заправка с лимонным соком и оливковым маслом «К блюдам из курицы, утки и макарон»
  • Заправка из сыра тофу с луком, семенами сельдерея, горчицей, паприкой и уксусом «Смелая»
  • Домашняя горчица с гречишным медом, уксусом и перцем «Нашенская»
  • Соус из томатного сока с уксусом, чесноком и перцем-ассорти «Австралийский»
  • Брусничный соус с винным уксусом, крахмалом и мясным бульоном по-шведски «Гетеборгский»
  • Оливковый соус с горчицей, уксусом и душистым перцем «Ох уж эти французы!»
  • Лимонный соус со сливочным маслом «Миленький»
  • Яблочный соус с лимонным соком и гвоздикой «Готовьте жаркое!»
  • Супы
  • Чернично-кефирный суп с творогом, орехами и сахаром «Лиловое облачко»
  • Кефирный суп с морковью и изюмом «Пышно взбитый»
  • Кефирный суп с яблоками, черносливом, творогом и ванилью «Окуловский»
  • Кефирный суп с яблоками и сухариками «Порционный»
  • Кефирный суп с яблоками, киви, грушами, апельсинами и бананами «Ираклионский»
  • Суп-лапша с тыквой, морковью, кинзой, ванилью и кефиром «Чудовский»
  • Суп из пахты с черносливом, сырой свеклой, изюмом и мятой «Крайне полезный»
  • Суп из простокваши с огурцами, сырой свеклой, луком, укропом, листьями салата и лимонным соком «Сверхполезный»
  • Холодник из простокваши с ягодами, сметаной и сахаром «Ах, лето!»
  • Морковный суп с молоком, куриным бульоном, луком, мускатным орехом и сметаной «Бело-оранжевый»
  • Абрикосный суп с яблоками, черной смородиной, лимонным соком, взбитыми сливками и сахаром «Ресторанный»
  • Суп из чернослива с серыми гренками и обжаренными грецкими орехами «Аргос»
  • Суп из чернослива с грецкими орехами и лимонным соком «Эдипсос»
  • Суп с брокколи, сладким перцем, черными сухариками, луком, сыром и курагой «Авторский»
  • Морковный суп с имбирем, луком, лимонным соком и сливочным маслом «Пряный»
  • Молочный суп с морковью «Изюмный»
  • Молочный суп-лапша со сливочным маслом «Незатейливый»
  • Молочный суп с рисом и сливочным маслом «Детский»
  • Молочный суп с перловой крупой и сливочным маслом «Верейский»
  • Молочный суп-пюре с малиной и белыми сухариками «Июльский»
  • Молочный суп с дыней и желтками «Осенний»
  • Молочный суп с творогом, тыквой, яблоками и гвоздикой «Протвинский»
  • Молочный суп с творогом, морковью, изюмом, черносливом и корицей «Капучино на первое»
  • Молочно-сливочный суп с простоквашей и яйцами по-эстонски «Тартуский»
  • Молочный суп с пивом, яйцами и гренками «Тоже по-эстонски»
  • Горячее
  • Блюда из говядины, телятины, баранины и сосисок
  • Рагу из говядины со сладким перцем, кислым молоком, луком, корицей и имбирем «Габровское»
  • Рулет из говядины с брынзой, молоком, кетчупом и горчицей «Ямбольский»
  • Тушеная говядина с грушами, лимоном, пивом, лавровым листом и красным перцем «Братиславская»
  • Говядина в кисло-сладком соусе с медовыми пряниками, изюмом, луком, лимонной кислотой и белыми сухарями «Знаменитое мясо по-еврейски»
  • Тушеная говядина с коньяком, паприкой, соевым соусом и кетчупом «Заказное блюдо»
  • Мясная запеканка с черносливом, луком, красным вином и корицей по-гречески «Аморгосская»
  • Тушеное мясо с черносливом, луком и томатной пастой «Держитесь!»
  • Телячья грудинка с мадерой, корицей и гвоздикой «Страстная»
  • Фрикасе из телятины с картофелем и сливочным маслом «Нежнейшее»
  • Телячья вырезка с сыром, чесноком, зеленью и красным перцем «Ароматная корочка»
  • Вареный телячий язык с изюмом, корицей, гвоздикой и лавровым листом «Повод для сплетен»
  • Телячья печень и шпинат под соусом с лимоном, кайенским перцем, белым вином, сливочным маслом и сметаной «Повод для зависти»
  • Шашлык из баранины с грибами, луком и помидорами под мятно-лимонным соусом «Баксанский»
  • Отбивные из молодой баранины с мятой «Алагирские»
  • Тушеная баранина под томатным соусом с кориандром, корицей и гвоздикой «Агвалийская»
  • Сосиски в медово-горчичном соусе с чесноком и белым перцем «По-гамбургски»
  • Блюда из свинины
  • Свиные ребрышки с карри, паприкой, соевым соусом и лимоном в медовой глазури «Слатинские»
  • Запеченный свиной карбонад с яблоками, имбирем и лимонным соком по-венгерски «Мишкольц»
  • Запеченная свинина с пивом, черносливом, курагой, изюмом, корицей, имбирем, тимьяном и дижонской горчицей «Фрайбергская»
  • Запеченные свиные отбивные с кетчупом и лимоном «Магдебургские»
  • Тушеные свиные отбивные с яблоками «Карлмарксштадские»
  • Запеченные свиные отбивные с ананасами и горчицей «Кокетливые»
  • Свиная вырезка с грейпфрутами, мятой, арахисом, чесноком, соевым соусом и зеленым салатом «Из меню дорогого ресторана на Капри»
  • Жаркое из свинины под соусом из горчицы и чеснока с жареным картофелем «Крепкое»
  • Жаркое из копченого окорока с изюмом, морковью и мускатным орехом «В тыкве»
  • Свиной окорок с салатом из краснокочанной капусты, горчицы, кураги, зеленого лука и смородинного желе «Восторг»
  • Свиной окорок под винно-сливочным соусом с луком, сахарной пудрой и гвоздикой «Медовая корочка»
  • Свинина под густым медово-луковым соусом «Виттенбергская»
  • Жаркое из свинины в маринаде из можжевельника, белого вина, лимонного сока, гвоздики, лаврового листа и перца-ассорти «Эпикурейское»
  • Свиное филе с чесноком и лимоном под коньячным соусом с имбирем и зеленым перчиком чили «Сантьяго»
  • Блюда из птицы
  • Запеченная птица с луком, апельсинами, чесноком, белым вином, тимьяном и розмарином «От месье Жерара»
  • Запеченная курица с апельсинами, зернистой горчицей и оливковым маслом «Мадам Рози рекомендует»
  • Курица на решетке в маринаде из лимонного и апельсинного сока, горчицы и зелени петрушки «Бордоская»
  • Запеченный цыпленок с грибами, молоком и топленым маслом «Серпуховский»
  • Тушеный цыпленок с лимоном, горчицей и острым перцем-ассорти «Знаменский»
  • Запеченный цыпленок с лимоном и красным перцем «Голутвинский»
  • Грудка цыпленка с грейпфрутом, лапшой и листьями салата «По-шанхайски»
  • Куриные окорочка с маслинами, лимоном, базиликом, петрушкой и кориандром «Завлекательные»
  • Томленые куриные голени с базиликом и сливочным маслом «По-римски»
  • Куриные крылышки в маринаде из пива, чеснока, паприки и красного перца «Жгучий интерес»
  • Запеченные куриные крылышки в маринаде из томатной пасты, соевого соуса и чеснока «Улётные»
  • Запеченные куриные крылышки в маринаде из соевого соуса, кетчупа, чеснока, имбиря и перца чили с капустным салатом «Высокий полет»
  • Запеченная утка в абрикосном маринаде с карри, сметаной, майонезом и орехами кешью «Вот это да!»
  • Запеченная утка под медовым соусом с апельсинным ликером, лимоном, горчицей и луком «Руанская»
  • Рыбные блюда
  • Запеченный лосось в маринаде из имбиря, чеснока, зеленого лука, яблочного сока и соевого соуса «Гурманский»
  • Лосось на гриле в глазури из томатной пасты, базилика и оливкового масла «Бонусный»
  • Шашлык из лосося с соевым соусом и перчиком чили «Выигрышный»
  • Лосось на гриле с фасолевым пюре, зернистой горчицей, сливками, рукколой и чесноком «Победный»
  • Запеченная тарань «Классическая»
  • Красная рыба в кляре под соусом из апельсинного сока, сливочного масла и грецких орехов «Троянская»
  • Карп под медовым соусом с красным вином, изюмом, имбирем, темным пивом, сельдереем и лимонным соком по-польски «Лакомство варшавян»
  • Зеркальный карп с петрушкой, лимоном, сельдереем, луком и медово-яблочным хреном «Озерецкий»
  • Камбала с луком-пореем, белым вином и сметаной «От мадам Одри»
  • Тушеная рыба с белым виноградным вином, луком, сметаной и сливочным маслом «Любимое блюдо Кристиана»
  • Рыбное филе с картофелем, помидорами, лимонным соком, фенхелем, чесноком, сыром и зеленью-ассорти «По-генуэзски»
  • Блюда из овощей, фасоли и круп
  • Запеченные баклажаны с помидорами, сладким перцем, морковью, чесноком и луком «Крупным планом»
  • Тушеная морковь с черносливом, изюмом, сливочным маслом и молоком «Цимес-вариант»
  • Морковная запеканка с изюмом и манной крупой «Ванинская»
  • Картофельное суфле с апельсинным соком, яйцами и сливочным маслом «По-тулузски»
  • Тушеная брюква с орехами и сливочным маслом «Николаевская»
  • Фаршированная тыква с яблоками, изюмом, черносливом, рисом, сметаной и корицей «Съедобный казанчик»
  • Фасоль с черносливом, морковью и грецкими орехами «Рецепт долгожителей»
  • Рис с изюмом, сливочным маслом, лимоном и кардамоном «Исключительный»
  • Плов с курагой, изюмом, черносливом и грецкими орехами «Бухарский»
  • Блюда из теста, яиц и творога
  • Торт из запеченных блинчиков со сливочной заливкой и начинкой из мака, миндаля, ванили и сливочного масла «Вдохновение»
  • Блинчики с начинкой из грецких орехов «Кардинальские»
  • Оладьи из теста с сыром рикотта, бананами и маслом из медовых сот «Аристократические»
  • Оладьи из манной крупы со сметаной «Мещерские»
  • Суфле из лапши с миндалем, изюмом и сливочным маслом «Торт-пирожное»
  • Омлет с грецкими орехами, сливками, свежими или консервированными фруктами «На пять с плюсом»
  • Запеченная молочно-медовая яичница «По-рязански»
  • Сырники с морковью и сметаной «Румяные»
  • Творожные галушки со сметаной и обжаренными сухарями «Гоголевские»
  • Творожная запеканка с манной крупой, лимонной цедрой, ванилью и сахарной пудрой «Ярославская»
  • Рисовая запеканка с творогом, фруктовым сиропом, изюмом и ванилью «Филипповская»
  • Тыквенная запеканка с творогом, сметаной, тмином и манной крупой «Нелидовская»
  • Сладкие блюда
  • Медовики и коврижки
  • Сметанный медовик из теста на пиве с орехами, сливочным маслом и корицей «Бакшеевский»
  • Медовик с лимонной цедрой, имбирем и корицей «Осташковский»
  • Медовик с миндалем, жженым сахаром, корицей и гвоздикой «Юрьевский»
  • Медовик с орехами и крепким настоем чая «Полдничный»
  • Медовик с изюмом и глазурью из сахарной пудры и белков «Дед Мороз»
  • Медовик из дрожжевого теста с орехами, корицей, гвоздикой, цукатами или вареньем из дыни «Медынский»
  • Медовик с корицей, гвоздикой и сметаной «На очень скорую руку»
  • Медовик из сливочного теста на блинной муке с обжаренными кедровыми орешками «К сыру маскарпоне»
  • Коврижка с кремом из сахара и сметаны «Дюшик»
  • Коврижка с вареньем и молоком «Патриархальная»
  • Коврижка со сливами и сметаной «Пышная»
  • Коврижка с орехами, жженым сахаром и пряностями «Юхновская»
  • Коврижка с изюмом, корицей, гвоздикой и сахаром «Великолукская»
  • Пироги, рулеты, кексы
  • Имбирный пирог с апельсинными цукатами, сливочным маслом, изюмом и вишней по-валлийски «Впрок»
  • Яблочный пирог с сахаром «Торопливый»
  • Пироги из дрожжевого теста с желтками, сливочным маслом, сахаром и сливками «Медовые бабки»
  • Пирог из ржаных сухарей с орехами, изюмом и корицей «Бабка с дедкой»
  • Овсяный пирог с орехами, коричневым сахаром, сливочным маслом, сухофруктами и кокосом «Пижонский»
  • Пирог с орехами, сметаной и сахаром «Яблочко в серединке»
  • Пирог с апельсинной цедрой, корицей, гвоздикой, имбирем и мускатным орехом по-еврейски «Шалом»
  • Пирог с фундуком, чаем, корицей и гвоздикой «Новогодний леках»
  • Рулет из теста на молоке и газированной воде с ванилью, сахарной пудрой и начинкой из грецких орехов и мармелада «Волшебный вкус»
  • Рулет из теста на сгущенном молоке с начинкой из лимонной цедры «Млечный Путь»
  • Сметанный кекс с орехами, корицей и сливочным маслом «Для сочельника»
  • Ванильный кекс с лимонным соком, сметаной и сахарной пудрой «Мценский»
  • Кекс из теста на кефире с шоколадной глазурью «Моршанский»
  • Ореховый кекс с изюмом, яблочным отваром, сахаром и корицей «Гольяновский»
  • Кекс с изюмом, грецкими и миндальными орехами, апельсинными цукатами, сушеной вишней, лимонами и корицей «Царь-государь»
  • Торты, пирожные, булочки, рогалики, хлебцы
  • Торт с кремом из сметаны, орехов и вареной сгущенки «Дульсе»
  • Торт из сметанного теста с орехами и ванилью и кремом из молока, сливочного масла и сахара «Беляевский»
  • Торт из вафельных листов с миндалем и начинкой из лимонной цедры и сливочного масла «Без выпечки очень по-быстрому»
  • Корзиночки из медового теста для пирожных «Фирменные для домашней кондитерской»
  • Ореховые пирожные с цедрой, какао и ванилью «Из холодильника»
  • Пирожные из медового теста с корицей и лимонной цедрой и начинкой-безе «Розалинда»
  • Булочки с коричневым сахаром, сливочным маслом и корицей по-английски «Десерт для пикника в Уэльсе»
  • Медовые хлебцы с орехами и гвоздикой «Борисоглебские»
  • Пончики из дрожжевого теста с корицей, кунжутом и греческим йогуртом «Афинские»
  • Рогалики из медового теста с грецкими орехами, сахарной пудрой и корицей «Верийские»
  • Лепешки из теста на кефире с цукатами, толчеными сухарями, корицей, кардамоном и гвоздикой «Шумаковские»
  • Жареные пышки из теста на молоке со сливочным маслом «Касимовские»
  • Печеные пышки из теста на кислом молоке «Тамбовские»
  • Маковые пампушки из хлебных корочек «Хаврошенские»
  • Пряники
  • Пряники с лимонной цедрой, корицей, анисом, гвоздикой и сахарной пудрой «Крестьянские»
  • Пряники из ржаной муки с водкой, оливковым маслом, имбирем, корицей, гвоздикой и кардамоном «Пьяненькие»
  • Пряники с жженым сахаром, сметаной и корицей «Народные»
  • Пряники с миндалем, корицей, гвоздикой и мускатным орехом «Вензельные именные»
  • Ромовые пряники с арахисом, апельсинными цукатами, корицей, анисом, гвоздикой и сахарной пудрой «Тырновские»
  • Пряники из заварного теста с лимонной цедрой «Балаклавские»
  • Сливочные пряники с анисом, ромовой глазурью и начинкой из орехов и абрикосного джема «Митинские»
  • Глазированный пряник под белковой пеной с ванилью, грецкими орехами, лимоном и малиновым джемом «Ух ты, ах ты!»
  • Пряники с цитрусово-сахарной глазурью и начинкой из варенья «Тульские»
  • Пряники с перцем, миндалем, корицей, имбирем, гвоздикой и кардамоном «Хонигкухен»
  • Пряники с какао «Просто шоколадные»
  • Пряники с апельсинной цедрой, корицей, гвоздикой, анисом и сахарной пудрой «Словацкие»
  • Цитрусовый пряник с корицей, анисом, джемом, орехами и начинкой из грецких орехов, сахарной пудры, пряничных крошек и рома «Среднеклассовый»
  • Пряники с желтками, сахаром и сладким молоком «Дербеценские»
  • Пряники с белково-сахарной глазурью, корицей и имбирем «Пчеловодные»
  • Пряники с ромом, мускатным орехом, корицей, анисом, сахарной пудрой, орехами и апельсинными цукатами «Баварские»
  • Пряник с глазурью из какао, грецкими орехами, анисом, корицей, гвоздикой и засахаренными фруктами «Почти пирог»
  • Печенье
  • Овсяное печенье с кунжутом, лимонной цедрой и корицей «К виски и глинтвейну»
  • Сливочное печенье с лимонным соком, сахаром и корицей «Карамельные поцелуйчики»
  • Печенье с перцем, гвоздикой, имбирем, корицей и сливочным маслом по-латышски «Пипаркукас к Рождеству»
  • Печенье с горьким шоколадом, ванилью и кофе по-французски «Мадлен»
  • Ореховое печенье с сахарной пудрой «Алтуховское»
  • Медовые кусочки теста с сахаром «Сладкая крутая горка»
  • Обжаренные кусочки теста с маком или грецкими орехами «Медовый чак-чак по-татарски»
  • Подушечки из акациевого меда с апельсинной цедрой и сахарной пудрой «К красному игристому»
  • Пахлава, козинаки, халва, конфеты
  • Лимонная пахлава из вытяжного теста фило с грецкими орехами, корицей и гвоздикой «Умопомрачительная»
  • Козинаки с грецкими или миндальными орехами по-армянски «Эривань»
  • Козинаки из обжаренных орехов в шоколадной глазури «По-новому»
  • Арахисовая халва «Ну очень простая»
  • Халва из манной крупы с грецкими орехами, корицей и топленым маслом «Арбажская»
  • Карамель с сухим молоком, сливочным маслом и сахаром «Люли-люли»
  • Фруктовая карамель с курагой, изюмом и черносливом «Любо-мило»
  • Сливочная карамель с грецкими орехами, сухим молоком и сахаром «Любо-дорого»
  • Шоколадная карамель с фундуком, сахаром и сливочным маслом «Любушка»
  • Конфеты из грецких орехов с сахаром «Прелюдия»
  • Пряничные конфеты с грецкими орехами, какао, сахарной пудрой, анисом и корицей «Рапсодия»
  • Прянично-фруктовые конфеты с орехами-ассорти, апельсинной цедрой, смородинным джемом и ванилью «Симфония»
  • Ромовые конфеты с глазурью, орехами, пряниками, корицей и гвоздикой «Сладкий суджук»
  • Шоколадно-сливочные конфеты со сметаной «Домашние тянучки»
  • Десерты
  • Яблочно-творожный крем с грецкими орехами, корицей и лимоном «Графский»
  • Творожно-клубничный крем с молоком и лимонной цедрой «Герцогский»
  • Творожно-морковный крем с яблоками, апельсинами, лимонной цедрой и ванилью «Купеческий»
  • Творожно-шоколадный крем с морковным соком, молоком и грецкими орехами «Вельможеский»
  • Медовое мороженое «Двойное удовольствие»
  • Персики на гриле с лаймом, малиной и мятой «К ванильному мороженому»
  • Вареная в меду редька «Сладкий соус»
  • Пюре из ревеня «К блинчикам»
  • Мусс с желтками и вином «Итальянский десерт»
  • Колбаска из печенья с изюмом, грецкими орехами и сливочным маслом «Сладкая салями»
  • Кокосовый десерт с фундуком, грецкими орехами, миндалем и лимоном «Энергетический»
  • Яблочный пудинг с изюмом и миндальными орехами «От жителей графства Ноттингем»
  • Запеченные яблоки с изюмом, сухарями и орехами «Воронежские»
  • Запеченные груши с гвоздикой под медовым сиропом «Ялтинские»
  • Запеченное в формочках пюре с имбирем и корицей «Яблочный флан»
  • Клубничный салат с ванилью и взбитыми сливками «Милый»
  • Клубничный салат с киви, апельсинами, миндалем, сахарной пудрой и ликером амаретто «Аморе»
  • Грейпфруты, апельсины и клубника с лимоном, мятой, взбитыми сливками и коньяком «Бургас»
  • Салат-коктейль с вишней, абрикосами, малиной, ананасами, фруктовым сиропом, лимоном и сливками «Платанос»
  • Калина в меду «На веточке»
  • Смоква из персиков или абрикосов «Греческая»
  • Консервированные в меду фрукты «Продолжительное удовольствие»
  • Напитки
  • Медовухи
  • Лимонно-изюмный напиток с дрожжами и мукой «Медовуха по-старинному»
  • Хмельной напиток с чаем «Медовуха по-монастырски»
  • Березовый сок с черным хлебом и дрожжами «Медовуха весенняя»
  • Хмельной напиток с мятой, кардамоном, гвоздикой и корицей «Медовуха душистая белая»
  • Вишневый напиток «Медовуха насыщенная»
  • Хмельной напиток с кардамоном и желатином «Медовуха особенная»
  • Клюквенный напиток с ванилью «Медовуха развесистая»
  • Хмельной напиток с гвоздикой и корицей «Медовуха-амброзия»
  • Малиновый напиток с корнем фиалки и дрожжами «Медовуха девическая нежная»
  • Хмельной напиток «Медовуха лимонная»
  • Имбирный напиток с корнем калгана, укропом и пряностями на некрепкой браге «Медовуха деревенская»
  • Изюмно-хмельной напиток с кефиром «Медовуха креативная»
  • Молодое вино «Медовуха лечебная»
  • Малиновый напиток «Медовуха дачная»
  • Ягодный напиток с вишней, клубникой или земляникой «Медовуха-ассорти»
  • Сбитни
  • Хмельной напиток с гвоздикой, мятой и корицей «Сбитень-аромат»
  • Перечный напиток с молотой корицей, лавровым листом, имбирем или гвоздикой «Сбитень острый»
  • Пряный напиток с лавровым листом, имбирем, гвоздикой и корицей «Сбитень по-владимирски»
  • Напиток с жженым сахаром, корицей, имбирем, гвоздикой и лавровым листом «Сбитень подарочный из Суздаля»
  • Водочный напиток с имбирем, корнем калгана и перцем-ассорти «Сбитень крепкий жгучий»
  • Пряный напиток с вином, гвоздикой, корицей, кардамоном и имбирем «Сбитень „Золотое кольцо“»
  • Пряный напиток с сушеным зверобоем, имбирем, корицей и перцем «Сбитень „Жар-птица“»
  • Крепкий напиток с кардамоном, лавровым листом, корицей, гвоздикой и водкой «Сбитень быстрый»
  • Хмельной напиток с патокой, корицей, мускатным орехом и душистым перцем «Сбитень великолепный»
  • Винный напиток с мускатным орехом, гвоздикой и корицей «Сбитень крепкий»
  • Коньячный напиток с патокой, калганом, уксусом, имбирем и черным перцем «Сбитень очень крепкий»
  • Напиток с гранатовым соком, корицей и гвоздикой «Сбитень знатный»
  • Напиток с вареньем, имбирем, гвоздикой и корицей «Сбитень сладостный»
  • Ягодный напиток с пряностями и сахаром «Сбитень облепиховый»
  • Напиток с брусничным соком, гвоздикой, кардамоном, корицей и лавровым листом «Сбитень таежный»
  • Напиток с белой патокой, черным перцем, бадьяном, мятой, корицей, гвоздикой и имбирем «Сбитень по-московски»
  • Напиток с апельсинным сиропом, лимонной цедрой и гвоздикой «Сбитень цитрусовый»
  • Напиток с соком плодов или ягод, чабрецом, корицей, черным перцем и зверобоем «Сбитень-чабарок»
  • Заготовка для напитка с мускатным орехом, лавровым листом, кардамоном, корицей, имбирем и гвоздикой «Сбитень сгущенный»
  • Заготовка для напитка с сушеным перцем, имбирем, анисом, кориандром, гвоздикой, корицей и мускатным орехом «Сбитень сухой»
  • Пивной напиток с клюквой, вином, перцем и имбирем «Душепарка – предшественница сбитня»
  • Напитки с вином, ромом, водкой, ликером и коньяком
  • Ромовый глинтвейн с красным вином, мускатным орехом, корицей, гвоздикой и кардамоном «Старо-добро-английский»
  • Коньячный напиток с лимоном «Порционный грог в теплом стакане»
  • Водка с плодами шиповника «Ратафия – любимый напиток настоящих женщин»
  • Чайный коктейль с белым столовым вином и лимонным соком «Чарльстон»
  • Напиток с красным сухим вином и минеральной водой «Люкс»
  • Клубничный напиток с белым сухим вином и апельсинами «Делюкс»
  • Клюквенный напиток с десертным вином «Русский»
  • Напиток из фруктовых соков с сухим вином «Солнечный»
  • Напиток из красной смородины с розовым ликером «Веселый»
  • Клубничный напиток с белым полусухим вином «Ягодкин»
  • Цитрусовый напиток с апельсинами, лимонами, газированной водой и белым полусухим вином «Освежающий»
  • Чайный пунш с красным вином, корицей и гвоздикой «Честерфилдский»
  • Чайный пунш с красным вином и лимоном «Бирмингемский»
  • Ромовый пунш с красным вином, чаем и лимоном «Манчестерский»
  • Коньячный пунш с красным и белым столовым вином, чаем и лимонным соком «Кембриджский»
  • Цитрусово-пряный пунш с апельсинами, гвоздикой и крепким красным вином «На четыре персоны»
  • Ванильный пунш с лимоном, чаем, корицей и гвоздикой «Оксфордский»
  • Клюквенный пунш с лимоном, гвоздикой, корицей и чаем «Шерлок»
  • Ромовый пунш с красным вином, лимонами и чаем «Тушите свет!»
  • Шиповниковый пунш с красным вином и апельсинами «От миссис Хадсон»
  • Яблочный пунш с крепким вином и лимонной цедрой «Элементарно, Ватсон!»
  • Фруктово-ягодный пунш с сахаром-рафинадом, сухим белым вином, корицей, гвоздикой, лимонным и апельсинным соком «Огненная жженка»
  • Фруктовый напиток с абрикосами, клубникой, смородинным соком, белым вином, ромом и газированной водой «Крюшон-ассорти»
  • Иллюстрации
Другие книги серии «Кулинарные фантазии»