Поливать томаты надо регулярно, но не водой, а слабым раствором минерального удобрения (1 ч. ложка на 3 л воды). Раз в 2 недели дают органическую подкормку. Можно сразу приобрести органоминеральное удобрение Гуми-Оми или ОМУ, и вносить его в почвенную смесь при посадке (1 ст. ложка на 5 л почвы).
Главное, не заливайте слишком обильно растения водой.
Для профилактики болезней томаты надо раз в месяц опрыскивать раствором из смеси Эпина-экстра, Циркона и Цитовита (по 2 капли каждого на 1 л воды), а почву поливать раствором Фитоспорина (в продаже есть небольшие расфасованные пакеты порошковой фракции).