Отсканируйте код для установки мобильного приложения MyBook
Эта книга недоступна.
Узнать, почемуБешамель – базовый соус на основе ру (термически обработанная смесь муки и жира, используется как загуститель) и молока. Употребляется в качестве соуса ко многим блюдам европейской кухни, а также основы для различных соусов. Применяется, в частности, при приготовлении суфле и лазаньи.
слушайте онлайн полную версию аудиокниги «Бешамель» автора Евгений Стаховский на сайте электронной библиотеки MyBook.ru. Скачивайте приложения для iOS или Android и слушайте «Бешамель» где угодно даже без интернета.
Поделиться
О проекте
О подписке
Другие проекты