Цитаты из книги «Париж в любви»

Café de la Paix. Это одно из тех мест, где застекленные кабинки, но внутри чудесно, а горячий шоколад изумителен. Избегайте застекленной кабинки – идите прямо в отель. Вы можете заказывать блюда из меню в Le Bar du Grand Hotel, утонув в мягком кресле. Посидите немного, давая отдых ногам и любуясь куполом стеклянного потолка. Но им

Karamell. Прелестный магазин, где продаются скандинавские конфеты. Улица Мартир, 15.

А после зайдите на ланч в J’Go Drouot. В этом ресторане полно закаленных дельцов с аукциона, так что любопытно подслушивать их разговоры (если вы понимаете по-французски). Там превосходное рагу из бобов с мясом. Улица

Dominique Denaive. Этот маленький ювелирный магазин уникален: все, что здесь продается, сделано из смолы – и браслеты, и ожерелья ярких расцветок. У меня теперь есть голубое ожерелье с серебристым отливом. В этом магазине хорошо покупать подарки: вам их упакуют в маленький бархатный мешочек с затягивающимися тесемками. Улица 29 Июля, 7

Amorino. Алессандро, как все итальянцы, сноб в отношении морожено

Breizh Café Crêperie. Вы не можете покинуть Париж, не отведав блинчики (причем в большом количестве). Нам особенно понравились блинчики в Caf’e Breizh. Правда, официанты одеты в полосатые «бретонские» рубашки, но блинчики изумительные. Улица Вьей-дю-Тампль, 109.

Joséphine Vannier. Создательница сказочного шоколада в форме башмачков или шкатулок для драгоценностей (которые съедобны). Улица Па-де-ла-Мюль.

Завтрак в Des Gars dans la Cuisine. Вам нужно заранее заказать столик. Постарайтесь сесть в нише окна, чтобы наблюдать за прохожими. Улица Вьей-дю-Тампль.

Ле Бистро дю Пентр» оказалось старомодным французским бистро на авеню Ледрю-Роллен – маленьким, в стиле модерн. Там не бывает туристов – одни парижане. Я ела гаспаччо, затем нежную пикшу под горчичным соусом с молодым картофелем, о которой думала всю дорогу домой. Это было велико

Вчера вечером наши гости повели нас в ресторан с двумя мишленовскими звездами – «Карре де Фейан». Мы начали с розового шампанского и белой спаржи. Потом я ела рассыпчатое тюрбо[102] с тонким слоем икры. Черно-белые тона навели на мысль о шикарном свадебном пироге, но это блюдо имело нежный привкус моря, масла и сливок. Это та самая кухня, которая заставила Джулию Чайлд[103] влюбиться во Францию