Отсканируйте код для установки мобильного приложения MyBook
Стандарт
202 печатные страницы
2016 год
12+
Доступ к классике и бестселлерам от 1 месяца
Эта книга недоступна.
Узнать, почемуКаких только рецептов консервирования не встретишь сегодня в книгах и Интернете. Каждый автор расхваливает свой, уверяя, что и сам попробовал, и друзей накормил. Все остались живы и довольны. Но мало кто при этом задумывается о том, что «сочиненные» домашними кулинарами шедевры могут стать смертельно опасными, если создатели не учли хотя бы один нюанс подготовки и обработки овощей и фруктов. Достаточно нарушить лишь одно условие – на глазок определить время стерилизации низкокислотных консервов, – и аппетитные на вид заготовки превращаются в мину замедленного действия. Другое дело – рецепты, разрабатываемые профессионалами, утвержденные и «обкатанные» не одним поколением, отвечающие строгим ГОСТам советского периода. Именно такие вы найдете в этой книге.
читайте онлайн полную версию книги «Консервирование для всех, кому за… Быстро, вкусно, надежно!» автора Елена Тверская на сайте электронной библиотеки MyBook.ru. Скачивайте приложения для iOS или Android и читайте «Консервирование для всех, кому за… Быстро, вкусно, надежно!» где угодно даже без интернета.
Дата написания:
1 января 2016
Год издания:
2016
ISBN (EAN):
9785170915484
Поделиться