Цитаты из книги «Израиль. Земля обетованная»

Именно сюда пришел Авраам, идеолог, создатель монотеизма и отец еврейского народа 3700 лет назад. Здесь, в Беэр-Шеве, выкопал

архитекторов Моше Сафди. Модиин построили на

Хумус. Без хумуса нельзя открыть ресторан: если его нет в меню, народ этого просто не поймет.

Израильская кухня – это все то, что полюбили готовить и есть евреи, живя веками в разных странах и на разных континентах.

Говорят, что настоящие евреи иврит вспоминают.

Здесь, Господи, мой предел, до этой кипы я делаю все, что в моих силах, а дальше – твоя воля», у светских – ничего, хоть и жарко

Когда людей, уехавших в те годы, называют «колбасными иммигрантами», я злюсь, потому что это неправда. Когда говорят «ехали не туда, а оттуда» – тоже не соглашаюсь, потому что ехали именно туда, кому было все равно или у кого целью была Америка или Австралия, те и оказались в Америке, Италии или Австралии, а некоторые и в Германии.

Киссинджер ответил Голде письменным посланием: «Я хочу проинформировать Вас о том, что, во-первых, я – гражданин США, во-вторых, государственный секретарь, а только в-третьих – еврей». На что Голда ответила: «Мы, в Израиле, читаем справа налево».

В форшмак кладется селедка, вареные яйца, лук, сливочное масло и яблоко. Пропорции

Бориса Зайдмана «Хемингуэй и дождь мертвых птиц»