Три дня чтения в подарок
Зарегистрируйтесь и читайте бесплатно

Золотой ус в кулинарии. Настойки, блюда из овощей, выпечка и салаты

Золотой ус в кулинарии. Настойки, блюда из овощей, выпечка и салаты
Книга в данный момент недоступна
Оценка читателей

Золотой ус известен многим как незаменимое лекарственное растение, из которого можно приготовить множество лечебных средств – мази, бальзамы, настойки и прочее. В данном издании эту известную всем культуру мы рассмотрим с другой стороны: в качестве компонента при приготовлении самых разнообразных блюд – супов, салатов, выпечки, напитков и многого другого.

Оглавление
  • Введение
  • Полезные сведения о золотом усе
  • Показания к применению
  • Противопоказания к применению
  • Советы
  • Рецепты приготовления блюд с золотым усом
  • Супы
  • Щи с репой
  • Щи на мясном бульоне
  • Щи с крапивой
  • Суп с луком-пореем
  • Суп с сыром и сельдереем
  • Суп с орехами
  • Суп-пюре овощной
  • Свекольник с крапивой
  • Вторые блюда
  • Рагу из овощей с яблоками
  • Фасоль с сухофруктами
  • Кольраби с орехами
  • Капуста с клюквой
  • Цветная капуста с творогом
  • Цветная капуста с сыром и зеленью
  • Морковь под соусом
  • Баклажаны, тушенные в горшочке
  • Перец, запеченный с печенью
  • Запеканка с баклажанами
  • Запеканка с творогом
  • Запеканка с зеленью
  • Запеканка с картофелем и сметаной
  • Запеканка с рисом и тыквой
  • Рис с овощами
  • Рис с крапивой
  • Каша перловая с грибами
  • Котлеты с картофелем и тыквой
  • Котлеты из капусты
  • Котлеты из свеклы
  • Котлеты из моркови
  • Котлеты из репы
  • Салаты
  • Салат с чесноком
  • Салат из баклажанов
  • Салат «Витаминный»
  • Салат из капусты и перца
  • Салат с луком и петрушкой
  • Салат из огурцов
  • Салат из капусты с кедровыми орехами
  • Салат с крапивой и шпинатом
  • Салат из моркови и редьки
  • Салат с кориандром
  • Салат из редьки
  • Салат с листьями редьки
  • Салат из репы
  • Салат с кальмарами
  • Салат с яйцами
  • Салат из сельдерея
  • Винегрет
  • Закуски
  • Паста для бутербродов из моркови
  • Творог с базиликом и помидорами
  • Масло со шпинатом
  • Выпечка
  • Булочки со шпинатом
  • Булочки с зеленью
  • Пирог с начинкой из щавеля
  • Печенье с зеленью и отрубями
  • Печенье с кабачками
  • Печенье с луком
  • Рулет слоеный
  • Напитки
  • Настойка
  • Кефир со сливками и клубникой
  • Кефир малиновый
  • Кефир со сливками и абрикосами
  • Кефир со сливками и смородиной
  • Кефир с морковным соком и яблоками
  • Кефир со свекольным соком и соком рябины черноплодной
  • Кефир с морковным соком и шпинатом
  • Чай из золотого уса
  • Чай с брусникой и медом
  • Чай с боярышником
  • Чай с березовыми листьями
  • Чай с цветками боярышника
  • Чай с березовыми почками
  • Чай с корой калины
  • Чай с листьями черной смородины
  • Чай с бузиной
  • Чай с листьями шиповника
  • Чай с листьями земляники
  • Чай с черной смородиной
  • Чай с медуницей
  • Чай с корнем ревеня
  • Чай со створками фасоли
  • Чай с шиповником и крапивой
  • Чай с одуванчиком
  • Чай с корой шелковицы
  • Чай с шиповником и черной смородиной
  • Чай с ежевикой
  • Чай с ягодами шелковицы
  • Чай с шиповником и малиной
  • Чай с шиповником и брусникой
  • Чай с листьями брусники, смородины и малины
  • Чай с клюквой и крапивой
  • Чай с семенами моркови
  • Чай с шиповником и рябиной
  • Чай с шиповником и калиной
  • Чай с шиповником и земляникой
  • Чай с ясменником и чабрецом
  • Чай с мать-и-мачехой и мятой
  • Чай с душицей
  • Чай с черникой, земляникой и клюквой
  • Чай с черной смородиной и медом
  • Чай с малиной и чабрецом
  • Чай с земляникой и ежевикой
  • Чай с шиповником и медом
  • Чай с черемухой
  • Чай с крапивой
  • Чай со спорышом и душицей
  • Чай с облепихой и вишней
  • Чай с пустырником и ромашкой
  • Чай с корнями валерианы
  • Чай с фенхелем
  • Чай с корнями солодки
  • Чай с ягодами можжевельника
  • Чай с аиром и корнями валерианы
  • Чай с конским щавелем
  • Чай с цветками бессмертника
  • Чай с цветками цмина
  • Чай с кориандром
  • Чай с зеленым овсом
  • Чай с подорожником и толокнянкой
  • Чай с хвощом и пыреем
Другие книги серии «Вкусно и просто»