Три дня чтения в подарок
Зарегистрируйтесь и читайте бесплатно

Основы индустрии гостеприимства

Основы индустрии гостеприимства
Книга доступна в премиум-подписке
Добавить в мои книги
75 уже добавили
Оценка читателей

В предлагаемом издании комплексно и детально освещается сфера гостиничного бизнеса, дается исторический очерк развития мирового гостиничного хозяйства.

Особое внимание уделено маркетингу, PR-деятельности, системе классификации гостиниц, организационным структурам управления, приводятся современные модели организации гостиничного бизнеса и методы управления.

Оптимально подобранный материал поможет ознакомиться и усвоить азы непростого гостиничного бизнеса.

Книга предназначена для студентов, обучающихся по специальности 230500 «Социально-культурный сервис и туризм».

Лучшая цитата
Любое неисправное оборудование – это большое упущение, которое может негативно повлиять на мнение отдыхающего. Это проявление неуважения и безразличного отношения к гостю.
В мои цитаты Удалить из цитат
Оглавление