«Как грамотно приготовить мясо. 3 простых правила и 100 рецептов» читать онлайн книгу 📙 автора Неустановленного автора на MyBook.ru
image
  1. Главная
  2. Кулинария
  3. ⭐️Неустановленный автор
  4. 📚«Как грамотно приготовить мясо. 3 простых правила и 100 рецептов»
Как грамотно приготовить мясо. 3 простых правила и 100 рецептов

Отсканируйте код для установки мобильного приложения MyBook

Недоступна

Стандарт

3 
(6 оценок)

Как грамотно приготовить мясо. 3 простых правила и 100 рецептов

81 печатная страница

Время чтения ≈ 3ч

2015 год

16+

Эта книга недоступна.

 Узнать, почему
О книге

Для вашего удобства книга начинается с главных правил приготовления мяса, которые помогут в работе. Далее вас ждут вкусные и вполне доступные рецепты по типам мясных блюд. Четкие инструкции, точный перечень ингредиентов, указание времени приготовления – обо всем этом позаботились мы, а вам остается только соблюдать рекомендации и наслаждаться процессом.

читайте онлайн полную версию книги «Как грамотно приготовить мясо. 3 простых правила и 100 рецептов» автора Неустановленный автор на сайте электронной библиотеки MyBook.ru. Скачивайте приложения для iOS или Android и читайте «Как грамотно приготовить мясо. 3 простых правила и 100 рецептов» где угодно даже без интернета. 

Подробная информация
Дата написания: 
1 января 2015
Объем: 
146393
Год издания: 
2015
ISBN (EAN): 
9785699828524
Время на чтение: 
3 ч.
Издатель
156 книг
Правообладатель
22 423 книги
Основные правила приготовления мяса Правило № 1 Качество и вкус мясного блюда на 90 % будут зависеть от того, какое мясо вы выбрали при покупке. Ведь мясо – продукт особый, требующий правильного подхода! Чтобы следовать этому правилу и не ошибиться при выборе мяса, нужно запомнить несколько полезных советов от опытных хозяек и профессиональных мясников. • Если вы хотите купить хорошее мясо, лучше всего отправиться на рынок, где и выбрать легче, и качество зачастую выше. Еще одна причина не покупать мясо в магазинах – различные нечестные приемы, к которым иногда прибегают, чтобы мясо приобрело более аппетитный вид и больше весило. • Цвет мяса – один из главных признаков его свежести: хорошая говядина должна быть однородно красной, свинина – розоватой, телятина похожа на свинину, но более розовая, баранина похожа на говядину, но более темного и насыщенного оттенка.
2 августа 2016

Поделиться

Автор книги

Неустановленный автор

7 829 книг