Фитохимикаты бывают следующих типов: вещества, получаемые из растений рода луковых, сульфиды луковых (органические полисульфиды), антоцианины, беталаины, куместаны, флавоноиды, глюкозинолаты, индолы, изофлавоны, лигнаны, лиминоиды, органосульфиды, пектины, фенолы, фитостеролы, терпены (изопреноиды), эфиры тирозола, органосульфиды, ингибиторы протеазы и в каждом типе – сотни веществ.
Цитата из книги «СуперИммунитет. Методика питания, которая укрепит здоровье, защитит от многих заболеваний и значительно продлит жизнь»
О проекте
О подписке
Другие проекты