Цитаты из книги «Как есть руками, не нарушая приличий. Хорошие манеры за столом»

Английская актриса рубежа XIX и XX веков, миссис Патрик Кэмпбелл сказала: «Мне все равно, чем занимается тот или иной человек, пока он не делает этого на улице и не пугает лошадей».

Подают слева, убирают справа: если вас обслуживают официанты, приготовьтесь к тому, что блюдо вам подадут слева, а тарелку заберут справа

Попытки перещеголять хозяина в стиле или богатстве ни к чему хорошему не приведут

лучше, чем предстать плохо или небрежно одетым. Формальный

Приоденьтесь немного, если хозяин – ваш босс или ланч проходит в корпоративном конференц-зале. Вас могут счесть амбициозным, если вы оденетесь так, чтобы произвести впечатление на босса

Накрывайте стол вдумчиво, тщательно и красиво. Это гарантирует вам приятную и расслабленную трапезу.

пиццу всегда едят руками. Возьмите кусочек, сложите его и, стараясь не обжечься расплавленным сыром, съешьте.

Ложку возьмите в левую руку, вилку – в правую. Вилкой подденьте две-три нитки спагетти, слегка приподнимите и начинайте наматывать. Потом подставьте снизу ложку, чтобы отделить спагетти на вилке от лежащих в тарелке.

Если вам подали десерт, который едят вилкой и ложкой, то правши берут ложку в правую руку, а вилку в левую. Ложкой еду подбирают и кладут в рот, вилкой подталкивают еду

Если вы привыкли перекладывать вилку из левой руки в правую, чтобы съесть отрезанный кусочек, тоже никаких проблем.