Отсканируйте код для установки мобильного приложения MyBook
Премиум
245 печатных страниц
Время чтения ≈ 7ч
2005 год
12+
Эта книга недоступна.
Узнать, почемуВиноделие в Шампани восходит к древним римлянам, и об их присутствии в этой провинции, расположенной в 150 километрах северо-восточнее Парижа, напоминают вырубленные в известковых пластах погреба, которые служат сегодня убежищем для самых престижных бутылок. Только в 1800-х годах были полностью поставлены под контроль те явления, которые до этого считались магическими или дьявольскими и были опасны для виноделов, в чьих руках нередко лопались бутылки и взрывались бочки с вином. Шампанское, которое мы знаем сегодня, родилось во времена правления Наполеона, когда горлышко бутылки начали оборачивать проволокой, укрепляющей пробку и научились рассчитывать количество сахара, добавляемого для вторичного брожения.
Эта книга – рассказ об истории шампанского и о том, как жители Шампани в жесточайших условиях, веками подвергаясь вражеским вторжениям, превозмогая одну беду за другой, создали величайшее в мире игристое вино.
Для широкого круга читателей.
читайте онлайн полную версию книги «Шампанское. История праздничного напитка» автора Дон Клэдстрап на сайте электронной библиотеки MyBook.ru. Скачивайте приложения для iOS или Android и читайте «Шампанское. История праздничного напитка» где угодно даже без интернета.
Поделиться
О проекте
О подписке
Другие проекты