Три дня чтения в подарок
Зарегистрируйтесь и читайте бесплатно

История русских крепких питей. Книга-справочник по основным вопросам истории винокурения

История русских крепких питей. Книга-справочник по основным вопросам истории винокурения
Книга в данный момент недоступна
Оценка читателей
5.0

Трудно найти в русской материальной культуре тему, которая была бы настолько мифологизирована, как тема истории русских национальных напитков. Борис Родионов взял на себя труд разобраться в этом вопросе и представить читателям ясную картину, целиком и полностью основанную на имеющихся в научном обороте исторических документах. Было изучено порядка 200 000 первоисточников. Сведения, содержащиеся в них и обобщенные в книге, практически начисто перечеркнули официально принятую версию, вместе с тем позволив наконец-то создать прочный научный каркас истории русских крепких напитков. Книга рекомендуется специалистам, интересующимся происхождением русских национальных напитков, а также всем, кого занимает история бытовой культуры русского народа.

Все права защищены. Воспроизведение всей книги или ее части в любом виде воспрещается без письменного разрешения издателя.

Читать книгу «История русских крепких питей. Книга-справочник по основным вопросам истории винокурения» очень удобно в нашей онлайн-библиотеке на сайте или в мобильном приложении IOS, Android или Windows. Надеемся, что это произведение придется вам по душе.

  • Кулинария
  • Правообладатель: Олимп-Бизнес
  • Дата написания: 2017
  • Год издания: 2017
  • ISBN (EAN): 9785990905009
  • Дата поступления: 31 января 2017
  • Объем: (429,7 тыс. знаков)
    ● ● ● ● ●