Великолепная книга, настолько насыщенная полезной информацией, что я давно подобных не встречала. Автор просто умничка. Чувствуется, что проведена огромная исследовательская работа. Примеры, приведенные в книге просты и понятны каждому из нас. Подход, который естественным образом раскрывается в книге, действительно прочувствован автором и легко укладывается в голове в форме плана действий. Кроме того, сама мысль о том, что наши вкусы поддаются осознанному изменению, настолько позитивна, то вселяет уверенность в том, что это возможно для нас всех. При желании, конечно же. Я давно думала, что вот бы здорово было, если бы теме питания посвящали время еще в школьной программе, а оказывается, что в европейских странах этому успешно учат в детском саду. В том самом возрасте, в котором влияние на вкусы особенно сильно и родители могут их исковеркать, что и происходит из поколения в поколение в мире, где пищевая промышленность производит все более вкусные, калорийные и привлекательные продукты, бедные питательными веществами и вызывающие зависимость на физиологическом и психологическом уровнях. Всем искренне советую прочитать эту книгу! Особенно если вы хотите начать питаться правильно, но для вас это настоящая борьба с самим собой.

Отзывы на книгу «Еда. Отправная точка. Какими мы станем в будущем, если не изменим себя в настоящем?»