Цитаты из книги «Маленькая книга BIG похудения»

Кроме того, сбалансированное питание нормализует уровень сахара в крови, благодаря этому вы почувствуете прилив сил и станете меньше нервничать.

Вообще наш организм устроен так, что тратит гораздо больше энергии на переработку белка (из рыбы, мяса, яиц и т. д.) – примерно в два раза. Этот феномен, когда на переваривание определенных продуктов уходит дополнительная энергия, получил название «термического эффекта пищи». Идеальный обед, после которого вы долго не проголодаетесь, должен состоять из нежирной белковой пищи, натуральных жиров, большой порции овощей и воды.

Выбирайте те продукты с углеводами, в которых калорий меньше, а пользы больше. Вместо белого хлеба, макарон и картошки я теперь ем более полезные и питательные для здоровья овощи, в которых, как правило, еще и меньше калорий. Пусть лучше мой организм черпает энергию из моих обильных жировых запасов.

Я стараюсь минимизировать потребление добавочных сахаров, поэтому никогда не покупаю обезжиренные йогурты. Отдаю предпочтение полноценному греческому йогурту с нормальной жирностью или кокосовому с низким содержанием сахара.

Каждое утро я первым делом пью воду – меня это бодрит и настраивает на правильный лад. Помните, вода – ваш верный бескалорийный друг

Впрочем, иногда я бросаю в стакан ломтик-другой лимона. Я стараюсь пить воду за 15 минут до каждого приема пищи: благодаря воде быстрее чув

Запомните: если вам хочется пить, значит, ваш организм уже обезвожен. Так что быстрее хватайте стакан с водой!

Например, в ничем не примечательной банке консервированной фасоли – целых 4 чайные ложки чистого сахара. В одну ложку входит 4 г, то есть всего – 16 г на банку! Полно сахара и в томатной пасте и кетчупе: туда обычно добавляют кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы. Некоторые сорта кетчупа на 50 % состоят из сахара (ну и других ингредиентов, далеких от натуральности). Выдавив немножко кетчупа на гамбургер, вы фактически посыпаете его 3 чайными ложками сахара. Неожиданный факт, да?

Сахар практически мгновенно превращается в жир (если только вы не спортсмен-олимпиец, испытывающий огромные физические нагрузки) и негативно сказывается на здоровье.

Другими словами, несмотря на то что вы много едите и толстеете, вы все равно испытываете чувство голода. И чем больше вы едите, тем больше вам хочется – такой вот замкнутый круг.