Книга посвящается моей мамочке

Женщина – уникальное создание: разбиваясь вдребезги, распадаясь на части – она собирает свою душу «по кусочкам», становясь ещё совершеннее и лучше в этом мире. Стань самой уникальной и неповторимой мозаикой, собери кусочки души и осколки сердца. Мы женщины сильнее чем думали, в тот момент когда думаем «всё, больше не могу», откуда то берётся сила двигаться дальше, бороться дальше, то, что не получается, сделать ещё лучше…

© Антонина Тонева, 2020

ISBN 978-5-4496-0346-3

Создано в интеллектуальной издательской системе Ridero

От автора

Давайте знакомиться, меня зовут Антонина Тонева. На момент написания книги мне 53 года, я замужем, с мужем мы вместе уже 36 лет, у нас взрослые сын и дочь. Я кулинар с многолетним стажем, веду свой кулинарный сайт «Кулинария в праздники и будни», сертифицированный диетолог с личным опытом похудения, автор и ведущая программы снижения веса «Стройность 45+».

Сохранить стройность и привлекательность хочет каждый человек, а женщины особенно. Однако с возрастом это становится все сложнее, проверенные диеты уже не помогают.

После 50 лет меняется гормональный фон, замедляются обменные процессы, как следствие увеличивается масса жировой ткани. Поэтому для женщин элегантного возраста проблема лишнего веса весьма актуальна.

Многие считают, что проблемы с лишним весом и здоровьем с возрастом неизбежны. Но, дорогие девочки, нет такого диагноза – возраст! Чаще всего мы набираем вес из-за неправильного пищевого поведения. Как следствие, ухудшается наше здоровье. И это факт. «Мы то, что мы едим!» – с этим не поспоришь.

Если в молодом возрасте обменные процессы на высоком уровне, то после 45 лет они заметно снижаются. Поэтому в этом возрасте необходимо более тщательно планировать свой рацион.

Большинство из нас очень много знают в теме снижения веса. Информации в интернете море. И если вы читаете эту книгу, значит, еще находитесь в поиске комфортного для себя способа снизить вес. Так почему же вы до сих пор не достигли желаемого результата?

Я понимаю, есть много страхов, собственных ограничений и оправданий:

– нет времени заниматься питанием

– это наследственность – у меня в семье все полные

– у меня широкая кость

– боюсь, что не получится

– не хочу голодать

– не могу себя заставить

– не знаю с чего начать

– не верю в результат

– хорошего человека должно быть много

– мой муж меня и такую любит

– и многое другое

Но действительно ли нужно держаться за эти страхи, опасения и оправдания? Скажу честно, все преодолимо, было бы желание.

Я сама была в подобной ситуации. Долгое время находила оправдание лишнему весу. Сколько я потратила энергии и сил на снижение веса в течение последних лет! Диеты не приносили никакого удовлетворения – ни морального, ни физического.

Вообще, с годами переносить диеты все сложнее, наверное, и вы это замечали. Да и эффективность их заметно падает. То, что помогало в юности, после 45 уже не действует! С возрастом, как правило, приходит осознание того, что необходимо заботиться о своем здоровье, появляется желание продлить активные годы жизни.

И, конечно, я задумалась над тем, как же добиться устойчивого результата в снижении веса. И решила уделить этому вопросу должное внимание ради своего здоровья. А здоровье это наше всё! Согласитесь, без него все остальное в жизни теряет смысл. Я потратила несколько месяцев, обучаясь практической диетологии. Вложила в это немалые средства.

А сколько денег было потеряно и сколько времени упущено до этого! Если бы я раньше прошла этот путь, сколько пользы это принесло бы мне и моим близким!

Так вот, дорогие девочки! После того, как я вникла в систему правильного питания, осознала ее, снизила вес и получила устойчивый результат, могу с уверенностью утверждать, что только правильно выстроенная СИСТЕМА питания и образа жизни может дать качественный устойчивый результат на длительный период.

Уверена, и вам тоже уже пора разобраться в питании раз и навсегда, перестать набирать вес и зарабатывать на этом фоне новые «болячки»!

В этой книге я «постелю соломку» тем, кто хочет:

– Сэкономить деньги в поиске комфортного метода похудения и разобраться, наконец, в питании раз и навсегда. Снизить и удерживать свой оптимальный вес длительно

– Улучшить свое самочувствие, почувствовать внешнее омоложение и прилив энергии

– Изменить качество своей жизни.

Я покажу вам прямой и надежный путь к стройности и здоровью! Поделюсь с вами моим личным опытом и знаниями. Отвечу на вопросы в этой теме.

Для кого эта книга:

– Для тех, кто хочет снизить вес безопасно и комфортно, разобраться в правильном питании раз и навсегда

– Для тех, кто хочет улучшить состояние здоровья и перейти на качественно новый образ жизни

Если вы приняли решение, то смело читайте дальше!

Моя история

Хочу поделиться своей историей с вами. Буду рада, если она поможет и вам сделать правильный выбор, как в свое время сделала его я.

На протяжении многих лет меня интересовала тема здорового образа жизни, в том числе правильного питания. Готовить я всегда любила вкусно, много и разнообразно. Я была уверена, что с питанием в моей семье все налажено правильно! Однако не все так просто, как казалось. Интуитивно я понимала, что питание оказывает большое влияние на наше здоровье, но нужно ли что-то изменить и что именно я не знала.

Пока мой вес был в норме, ничто не толкало меня на кардинальные изменения. Но подошел определенный возраст и погрешности в питании стали заметны и ощутимы. Девочки 50+ меня поймут – гормональная перестройка дала о себе знать – мой более-менее стабильный до этого вес начал меняться. Незаметно я не только набрала лишние 10 кг, но и начала их ощущать. Я поняла, что лишний вес и неправильное питание могут быть причиной такого состояния.

Мне очень понравились слова, которые я прочитала в книге «Следующие 50 лет: Как обмануть старость» авторы Г. Лодж, К. Кроули (на эту книгу я написала рецензию, которая опубликована на моем сайте):

«Как вы проживете вторую половину своей жизни, во многом зависит от вас. И это замечательный повод сделать этот период прекрасным временем, а не жутким набором лишнего веса, больных суставов и апатии»

Как это правильно!

Я решила изучить всё о правильном питании, понять процессы, происходящие в организме в том или ином случае. За несколько месяцев обучения под руководством команды опытных врачей-диетологов, практики и анализа у меня сложилась пошаговая технология достижения оптимального веса и улучшения здоровья за счет корректировки своего питания на основе обычного рациона.

За первые 2 месяца правильного сбалансированного питания я получила отличный результат – минус 8 кг. Я просто «летала» от удовольствия и лёгкости в своём теле!

Я на своем опыте убедилась, что рацион питания очень влияет на состояние здоровья, что особенно важно после 50 лет. Мое здоровье значительно улучшилось! Мне очень легко физически, у меня больше энергии, я никогда не испытываю чувства тяжести в желудке или другого дискомфорта, как было раньше, особенно по вечерам. Я чувствую себя прекрасно. И это только за счет корректировки питания!

Сейчас я хорошо понимаю, почему нужно соблюдать определенный режим питания, как это работает и как влияет на мой организм. Эти знания помогли мне достичь максимальных результатов легко, комфортно и эффективно. Теперь я все делаю осознанно! И это очень важно!

Результат не только получен, но и закреплен. и оптимальный для меня вес 65—67 кг при росте 164 см держится на протяжении длительного времени. Хочу заметить, что колебания веса на 2—3 кг это нормально. О колебаниях веса я более подробно расскажу в главах 5 и 11.

Все это важно не только для меня. Ведь мне не безразлично и здоровье моей семьи. Теперь и мои близкие приобщились к правильному питанию. Результаты не заставили себя ждать. Мой муж, например, стал стройнее на 10 кг за первые 2 месяца, и результаты продолжают улучшаться. Чему я очень рада! Значит, мои знания и опыт помогают СНИЗИТЬ ВЕС и УЛУЧШИТЬ ЗДОРОВЬЕ другим!

Думаю, многие из вас недовольны своим отражением в зеркале и хотят это изменить. Но, возможно, вы скажете: «Это все не для меня! Я не смогу похудеть, у меня нарушен обмен веществ, наследственность виновата, нет возможностей, времени, денег и т.д.» Поверьте, это все отговорки и ваш страх что-то менять! Я сейчас понимаю это в полной мере, так как сама так думала и говорила. Главное, правильно поставить цель и понять мотивацию – для чего мне это нужно. Я это сделала и достигла результата!

С чего начать менять свою жизнь к лучшему? Конечно, с питания! Ведь наше самочувствие на 70% зависит именно от питания.

Дорогие девочки, давайте будем заниматься собой, действовать и полноценно жить!

P.S. Все подробности моего пути к стройности я описала на своем сайте «Кулинария в праздники и в будни» в рубрике «Наедине с диетологом». Получилась интересная хроника, где я делюсь своими впечатлениями, результатами, а также некоторыми открытиями и рецептами https://kulinaria-prazdniki-budni.ru/