Например, в американской сети «Чилиз» я встречал такую фишку: вам предлагают заполнить анкету с отзывом о посещении заведения в обмен на скидку – 20 % на следующее посещение. И гости вполне охотно на это соглашаются. Это дополнительный инструмент привлечения и превращения гостя из эпизодического в постоянного.