Три дня чтения в подарок
Зарегистрируйтесь и читайте бесплатно

Ресторан. Миллион за стойкой

Ресторан. Миллион за стойкой
Читайте в приложениях:
Книга доступна в премиум-подписке
93 уже добавили
Оценка читателей
5.0

«Ресторан на миллион» – это книга с наиболее эффективными инструментами для роста ваших продаж с помощью малых затрат и усилий. Очень часто даже самые, на первый взгляд, незначительные изменения способны дать ошеломляющий эффект. Ведь весь ресторанный бизнес складывается из мелочей, поэтому именно они в конечном счете определяют успех заведения. Вы узнаете, как внедрять самые простые и малозатратные способы для увеличения продуктивности и доходов ваших ресторанов, кафе, баров или других объектов общественного питания.

Лучшая цитата
Как только набирается шесть таких наклеек – можно получить седьмой кофе бесплатно. В кафе-пекарне «Хлеб насущный» тоже реализована вариация на эту тему: при покупке выпечки гость получает наклейку, и когда их накапливается пять штук, любую выпечку он получает в подарок.
1 В мои цитаты Удалить из цитат
Оглавление
  • Серия «1000 бестселлеров»
  • Правообладатель: 1000 бестселлеров
  • Дата написания: 2016
  • Год издания: 2017
  • ISBN (EAN): 9785040526185
  • Дата поступления: 5 марта 2017
  • Объем: (189,7 тыс. знаков)
    ● ●
Другие книги серии «1000 бестселлеров»