можно выделить следующие характеристики организаций сферы обслуживания на стратегическом этапе развития: – основа организации – человеческий потенциал;– деятельность ориентирована на запросы потребителей;– гибкое реагирование и внесение своевременных изменений в деятельность;– долгосрочное планирование;– подбор персонала не на основе дружеских симпатий и родственных связей, а по профессиональным критериям;– атмосфера в организациях формально-деловая, основанная на соблюдении трудовой дисциплины; – руководство организации осуществляет