Три дня чтения в подарок
Зарегистрируйтесь и читайте бесплатно

Цитаты из Хлебопечка. 350 новых рецептов

Читайте в приложениях:
141 уже добавил
Оценка читателей
  • По популярности
  • По новизне
  • Ржаной хлеб по-норвежски
    Ингредиенты:
    150 г ржаной муки, 300 г пшеничной муки, 1 1/2 столовой ложки тмина, 2 чайные ложки сливочного масла, 2 столовые ложки черной патоки, 1 столовая ложка сухого молока, 2 чайные ложки сухих дрожжей, 1 1/2 чайной ложки соли.
    Способ приготовления:
    Влить в форму 300 мл воды и патоку. Положить муку, сухое молоко, 1 столовую ложку тмина. Добавить соль и сливочное масло в разные углы формы. Сделать в муке небольшое углубление и положить дрожжи.
    Выпекать в режиме «норма, средняя корочка». После окончательного замешивания теста смочить поверхность изделия водой и посыпать оставшимся тмином. Готовый хлеб охладить.
    В мои цитаты Удалить из цитат