«Домашние вареники, пельмени, лапша, лазанья, галушки и другие вкусности» читать онлайн книгу 📙 автора Анастасии Еременко на MyBook.ru
image
  1. Главная
  2. Кулинария
  3. ⭐️Анастасия Еременко
  4. 📚«Домашние вареники, пельмени, лапша, лазанья, галушки и другие вкусности»
Домашние вареники, пельмени, лапша, лазанья, галушки и другие вкусности

Отсканируйте код для установки мобильного приложения MyBook

Недоступна

Стандарт

5 
(2 оценки)

Домашние вареники, пельмени, лапша, лазанья, галушки и другие вкусности

251 печатная страница

Время чтения ≈ 7ч

2017 год

12+

Эта книга недоступна.

 Узнать, почему
О книге

Изделия из домашнего пресного теста невероятно популярны. Практически во всех кухнях народов мира существуют свои вариации этих блюд: равиоли и манты, позы и бораки, галушки, клецки и кнедлики, ленивые вареники, ньоки и шпецле… А еще вареники с мясом, грибами и ягодами Бесконечное разнообразие пельменей Ароматные хинкали Потрясающие лазаньи Вкуснейшая лапша и спагетти из пшеничной, рисовой, гречневой и даже гороховой муки И в придачу разнообразные соусы В книге собрано множество рецептов изделий из домашнего теста. Подробно описана технология его приготовления, раскрыты секреты и тонкости работы с ним. Это настоящая находка как для молодых, так и опытных кулинаров!

читайте онлайн полную версию книги «Домашние вареники, пельмени, лапша, лазанья, галушки и другие вкусности» автора Анастасия Еременко на сайте электронной библиотеки MyBook.ru. Скачивайте приложения для iOS или Android и читайте «Домашние вареники, пельмени, лапша, лазанья, галушки и другие вкусности» где угодно даже без интернета. 

Подробная информация
Дата написания: 
1 января 2017
Объем: 
452413
Год издания: 
2017
ISBN (EAN): 
9786171229754
Время на чтение: 
7 ч.
Раскатанное в очень тонкий пласт тесто (толщина около 1 мм) повесить сохнуть на сушилку для полотенец или на спинку стула, предварительно накрытую бумажным полотенцем или пергаментом. Примерно через 15–20 минут, когда тесто немного подсохнет, но еще не утратит эластичность, его нужно сложить в несколько раз (можно свернуть рулетом) и аккуратно нарезать острым ножом на тонкие (3–5 мм) полоски любой длины. Этот же рецепт теста замечательно подойдет и для приготовления лазаньи.
19 июля 2023

Поделиться